Hozzávalók
4
- 6
főre
- 6 db tojás
- só, bors
- 2 tk currypor
- 50 g szoba-hőmérsékletű vaj
- 150 g majonéz
- 80 g tejföl
- 2 - 3 szál újhagyma
Hozzáadás a receptjeimhez
Ha még mindig nem unod a tojáskrémet, de valami csavarra vágysz, akkor készítsd el ezt a currys verziót, mert nemcsak gyorsan készül el, hanem nagyon finom is.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
4
- 6
főre
- 6 db tojás
- só, bors
- 2 tk currypor
- 50 g szoba-hőmérsékletű vaj
- 150 g majonéz
- 80 g tejföl
- 2 - 3 szál újhagyma
A currys tojáskrémhez a tojásokat egy hideg vízzel töltött edénybe tesszük, és magas hőmérsékleten elkezdjük főzni. A forrástól számítva 10 percig főzzük, utána átrakjuk őket hideg vízbe. A langyosra hűlt tojásokat megtisztítjuk, majd félbevágjuk.
A sárgájukat egy villával összetörjük, a fehérjéket pedig egy éles késsel apróra vágjuk. Hozzákeverjük a sót, a borsot, a curryport és a vajat. Ezután átkeverjük az egészet, majd mehet bele a majonéz, a tejföl és az apróra vágott újhagyma is.
Az egészet alaposan átkeverjük, és felhasználásig hűtőbe tartjuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a currys tojáskrém receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezek a receptek is érdekelhetnek:
Hozzászólások
