Házi húskrémes melegszendvics

Hozzávalók

4
főre
+

A krémhez

200 g csirkemellfilé
50 g tejföl
30 g zsír (mi kisütött kolbászzsírt használtunk)
1 db tojásfehérje
só, bors
1 csipet kömény
1 csipet pirospaprika

A szendvicshez

8 szelet toastkenyér
20 g vaj
100 g trappista
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Házi húskrémes melegszendvics

Ha maradt egy kis csirkemelled, akkor itt egy tuti filléres megoldás a felhasználására.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A krémhez

200 g csirkemellfilé
50 g tejföl
30 g zsír (mi kisütött kolbászzsírt használtunk)
1 db tojásfehérje
só, bors
1 csipet kömény
1 csipet pirospaprika

A szendvicshez

8 szelet toastkenyér
20 g vaj
100 g trappista
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A húskrémes melegszendvics az egyik legjobb dolog, ami történhet velünk reggeli közben. Ráadásul szuper maradékmentő kaja is, mert nemcsak a maradék csirkemellet tehetjük bele, hanem a kósza tojásfehérje is megtalálhatja itt végső helyét. Elkészítéséhez a csirkemellet kicsit felkockázzuk, és egy aprítógépbe tesszük. Mellékanalazzuk a tejfölt és a zsírt, beletesszük a tojásfehérjét és a fűszereket is ízlés szerint, majd homogénre zúzzuk.

A kenyereket megkenjük a vajjal, meghintjük a sóval, és néhány perc alatt előpirítjuk a 200 fokra előmelegített sütőben. Amikor ropogósra sültek, kivesszük, vastagon megkenjük a krémmel, és visszatesszük 10-12 percre a sajt nélkül, hogy biztosan átsüljön a krém. Amikor a krém kicsit megkeményedett, azaz a fehérje a hő hatására kicsapódott, mehet rá a reszelt sajt, amivel további 2-3 percig sütjük, lehetőség szerint már csak felső grillezéssel.

Ízlés szerint mártogatóssal és friss felszeletelt zöldségekkel tálaljuk. Na meg persze ne feledkezzünk meg egy jóféle savanyúságról sem!

húskrémes melegszendvics
Házi húskrémes melegszendvics

Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Ezek is érdekelhetnek:

Magyaros melegszendvics

Tonhalkrémes melegszendvics

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?