Mexikói rizses pulyka

Hozzávalók

6
főre
+

A rizshez

250 g rizs
víz

A húshoz

30 ml olaj
800 g pulykamell
bors

A besamelhez

50 g vaj
2 - 3 ek liszt
500 ml tej
só, fehér bors
0.25 db szerecsendió

Az összeállításhoz

250 g mexikói zöldségkeverék
200 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Mexikói rizses pulyka

Épp ráleltél egy rég elfeledett konzerves mexikói zöldségkeverékre a kamrában, és nem tudod, mit is kezdj vele? Megmutatom, miként használhatod fel. Az, hogy épp ebéd- vagy vacsoraidő van, ebben az esetben teljesen mindegy, mert ez az étel mindkét étkezésnél maximálisan megállja a helyét.
Kipróbáltam, jóóó lett!
17
Hirdetés

Hozzávalók

6
főre
+

A rizshez

250 g rizs
víz

A húshoz

30 ml olaj
800 g pulykamell
bors

A besamelhez

50 g vaj
2 - 3 ek liszt
500 ml tej
só, fehér bors
0.25 db szerecsendió

Az összeállításhoz

250 g mexikói zöldségkeverék
200 g trappista sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A mexikói rizses pulykához először a rizst bő, enyhén sós, lobogó vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és félretesszük.

Olajat hevítünk egy serpenyőben, amiben 3-4 perc alatt megpirítjuk a kockákra vágott húst, közben sózzuk, borsozzuk, majd ezt is félretesszük.

A  besamelhez vajat olvasztunk egy lábasban, hozzáadjuk a lisztet, és egy kézi habverővel kevergetve közel egy percig pirítjuk. Felöntjük a tej kb. ⅓-ával, és csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is. Folyamatos kevergetés közben felforraljuk, majd forrástól számítva további 1 percig főzzük, és lekapcsoljuk a tűzhelyet. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a szerecsendiót is.

Egy kb. 20 x 30 cm-es sütőtál aljára tesszük a rizst, arra rászórjuk a zöldségkeveréket, majd eloszlatjuk rajta a húst, és az egészet leöntjük a besamellel. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, majd a 200 fokra előmelegített sütőt grillfunkcióra kapcsoljuk, és kb. 10 perc alatt szép aranybarnára pirítjuk az étel tetején a sajtot.

Ha megpirult, kivesszük a sütőből, és már szervírozhatjuk is.

mexikói rizses pulyka
Mexikói rizses pulyka

Ha tetszett a mexikói rizses pulyka recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a receptek is érdekelhetnek:

Pulykahúsleves combból

Tormás-tojásos práddal töltött pulykamell újhagymás hajdinarizottóval

Pulyka Stroganoff módra

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?