Hozzávalók
- 400 g csirkemell
- 2 tasak instant rizs
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olaj
- 2 ek curry fűszerkeverék
- só, bors
- 1 tk chilipehely
- 600 g fagyasztott zöldség mix
- 3 db tojás
Hozzávalók
- 400 g csirkemell
- 2 tasak instant rizs
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek olaj
- 2 ek curry fűszerkeverék
- só, bors
- 1 tk chilipehely
- 600 g fagyasztott zöldség mix
- 3 db tojás
A csirkemellet kisebb kockákra vágjuk, a rizst pedig a tasakon olvasható leírás szerint megfőzzük. Amíg készül a rizs, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és egy nagy serpenyőben vagy wokban olajon lepirítjuk. Hozzákeverjük a curry fűszerkeveréket, sózzuk, borsozzuk, majd rádobjuk a csirkekockákat. Pár perc alatt lepirítjuk, majd mehet rá a chilipehely és a zöldségmix. Kb. 8 percig pirítjuk, majd belekeverjük a rizst, és az egészet félrehúzzuk a wokban. Az így kialakított helyre dobjuk a három tojást, és magas hőmérsékleten, fakanállal kevergetve megsütjük. Végül az egészet összeforgatjuk, és kevés mogyoróval, valamint friss petrezselyemmel megszórva már tálalhatjuk is.
Ha tetszett a csirkés-currys sült rizs receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
