Hozzávalók
- 3 db érett banán
- 200 g finomliszt
- 150 g kristálycukor
- 100 g lágy vaj
- 100 g darált dió
- 3 ek méz
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor (8 g-os kiszerelés)
- 1 tk mézeskalács-fűszerkeverék
- 1 tk őrölt gyömbér
- 3 tk sütőpor
A bevonáshoz
- 60 g étcsokipasztilla
- 60 g fehércsoki-pasztilla
A díszítéshez
- 6 - 8 szem egész dió
Hozzávalók
- 3 db érett banán
- 200 g finomliszt
- 150 g kristálycukor
- 100 g lágy vaj
- 100 g darált dió
- 3 ek méz
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor (8 g-os kiszerelés)
- 1 tk mézeskalács-fűszerkeverék
- 1 tk őrölt gyömbér
- 3 tk sütőpor
A bevonáshoz
- 60 g étcsokipasztilla
- 60 g fehércsoki-pasztilla
A díszítéshez
- 6 - 8 szem egész dió
A diós banánkenyér első lépése, hogy a banánokat egy keverőtálban villával szétnyomkodjuk, majd hozzáadjuk az összes többi alapanyagot, és kézi dagasztó segítségével egynemű masszát keverünk belőle kb. 5 perc alatt.
A sütőforma alját kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, majd 165 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-35 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a sütink. Pár perc pihentetés után kivesszük a formából és sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Közben kis tálkákban felolvasztjuk a kétféle csokoládét, és kanállal rácsurgatjuk a kihűlt banánkenyér tetejére. Először az étcsokit, majd a fehéret, így tudjuk alakítani a „zebracsík” mintázatot. Pár szem egész dióval díszítjük, és már szelhetjük is a banánkenyeret.
- Elkészítési idő: 15 perc
- Sütési idő: 30-35 perc
Ha tetszett a csokoládés-diós banánkenyér receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
A banánkenyér sokféleképpen variálható. A lényeg, hogy barna banánokból készítsétek: akkor lesz igazán szaftos az állaga és finom az íze! Ezek a receptek biztosan tetszeni fognak.
Proteines banánkenyér törökmogyoróval
Hozzászólások
