Hozzávalók
4
főre
A gyöngyhöz
- 1 ½ liter víz
- 3 ek barna cukor
- 80 g apró szemű vagy nagy tápiókagyöngy
A teához
- 500 ml tej
- 2 ek szálas fekete tea
A cukorsziruphoz
- 50 ml víz
- 125 g barna cukor
- ½ ek melasz
A tálaláshoz
- jég
Hozzáadás a receptjeimhez
A híres-neves tajvani tea, ami most nagyon felkapott. Az eredeti egy tejes, fekete teás verzió, amit nem is olyan nehéz elkészíteni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
4
főre
A gyöngyhöz
- 1 ½ liter víz
- 3 ek barna cukor
- 80 g apró szemű vagy nagy tápiókagyöngy
A teához
- 500 ml tej
- 2 ek szálas fekete tea
A cukorsziruphoz
- 50 ml víz
- 125 g barna cukor
- ½ ek melasz
A tálaláshoz
- jég
A gyöngyhöz a vizet felforraljuk a cukorral, majd beleszórjuk a gyöngyöt, és közepes hőfokon, mérettől függően 40-60 perc alatt megfőzzük. Közben a tejet és a teát egy gyorsforralóban felmelegítjük, levesszük, hagyjuk állni 10 percig, majd leszűrjük, és fél órára a hűtőbe tesszük. A megfőtt gyöngyöt leszűrjük, és átmossuk vízzel.
@streetkitchenhu Bubble tea #bubbletea #fyp #foryou #foryoupage #nekedbe #foodie #tiktokfood #streetkitchen @vitalis.lilla ♬ Bongo Cha Cha Cha – Goodboys
A cukorsziruphoz összeforraljuk a vizet a cukorral, majd hozzáadjuk a melaszt, elkeverjük, elzárjuk és hagyjuk egy kicsit hűlni. Tálalásnál belerakjuk a gyöngyöket a pohárba, erre jöhet a szirup, jó sok jég, végül pedig a tejes fekete tea.
- Elkészítési idő: 40-60 perc
Ha tetszett a bubble tea receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!
Nyáron extrán jól esnek a fullextrás hűsítő italok. Te is így gondolod? Akkor próbáld ki ezeket a szuper recepteket, ha már unod a vizet!
Hozzászólások
