Hozzávalók
Az uborkarelish-hez
- 1 db kígyóuborka
- 5 db mentalevél
- 200 ml görög joghurt
- 1 tk magos dijoni mustár
- 1 db lime
A rántott csirkecombhoz
- 3 db bőr nélküli csirkecombfilé
- só
- 100 g finomliszt
- 3 db tojás
- 200 g panko morzsa
- bő olaj a sütéshez
Az összeállításhoz
- 4 db kukoricás tortillalap
- 0.25 fej jégsaláta
- 100 ml gyömbéres-szecsuáni borsos thai BBQ szósz
Hozzávalók
Az uborkarelish-hez
- 1 db kígyóuborka
- 5 db mentalevél
- 200 ml görög joghurt
- 1 tk magos dijoni mustár
- 1 db lime
A rántott csirkecombhoz
- 3 db bőr nélküli csirkecombfilé
- só
- 100 g finomliszt
- 3 db tojás
- 200 g panko morzsa
- bő olaj a sütéshez
Az összeállításhoz
- 4 db kukoricás tortillalap
- 0.25 fej jégsaláta
- 100 ml gyömbéres-szecsuáni borsos thai BBQ szósz
A BBQ wrap recept első lépéseként az uborkarelish-t készítjük el. Ehhez az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd hozzákeverjük a felaprított mentaleveleket, a joghurtot, a mustárt, valamint a lime reszelt héját és facsart levét.
A csirkecombokat sózzuk és a szokásos módon bepanírozzuk: előbb lisztbe, aztán lazán felvert tojásba, majd panko morzsába forgatjuk, és bő, kb. 160 fokos olajban kisütjük.
A tortillalapok mindkét oldalát megpirítjuk a grillen, és jöhet az összeállítás. Mindegyik tortillára szórunk egy adag felcsíkozott jégsalátát, meglocsoljuk a spéci BBQ szósszal (aminek a receptjét ide kattintva találjátok), ráfektetjük a csíkokra vágott rántott csirkecombokat, és az egészet megpakoljuk az uborkarelish-sel. Feltekerjük alufóliába, és kész is vagyunk.
- Elkészítési idő: 1 óra
Ha tetszett a BBQ wrap recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Bármikor jól jön egy ütős wrap recept a tarsolyotokban, és nálunk szerencsére akad bőven:
Spenótos omlett-wrap tépett csirkés krémsajttal és zöldségekkel
Marhaköfte-wrap korianderes joghurttal
Csirkés tekercs coleslaw salátával