Hirdetés

Chilis babos mac and cheese

Hozzávalók

6
főre
+

A chilis babhoz

3 ek olaj
600 g darált marhahús
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
2 tk sűrített paradicsom
2 tk füstölt pirospaprika
1 tk őrölt kömény
1 tk Cayenne-bors
1 mk őrölt római kömény
1 csipet fahéj
20 g étcsoki
500 ml alaplé
400 g konzerv darabolt paradicsom
400 g konzerv vörös bab

A tésztához

300 g apró szemű szarvacska vagy makaróni
50 g vaj
50 g liszt
500 ml tej
őrölt bors
200 g vörös cheddar

A tetejére

100 g sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Chilis babos mac and cheese

A chilis bab és a mac and cheese már külön-külön is egy zseniális kaja, együtt pedig mindenki óriási kedvence lesz.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

6
főre
+

A chilis babhoz

3 ek olaj
600 g darált marhahús
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
2 tk sűrített paradicsom
2 tk füstölt pirospaprika
1 tk őrölt kömény
1 tk Cayenne-bors
1 mk őrölt római kömény
1 csipet fahéj
20 g étcsoki
500 ml alaplé
400 g konzerv darabolt paradicsom
400 g konzerv vörös bab

A tésztához

300 g apró szemű szarvacska vagy makaróni
50 g vaj
50 g liszt
500 ml tej
őrölt bors
200 g vörös cheddar

A tetejére

100 g sajt
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A chilis babhoz az olajon 3-4 percig pirítjuk a darált húst magas hőmérsékleten, majd mehet rá az apróra vágott hagyma és fokhagyma. Sózzuk, borsozzuk, rádobjuk a sűrített paradicsomot, és ezzel is lepirítjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, beletesszük a csokit, felöntjük az alaplével és a konzerv paradicsommal, majd 20 percig főzzük. Ekkor beletesszük a babot, és további 10 percig főzzük.

A tésztát bő, sós vízben al dentére főzzük, és leszűrjük. Egy lábasban a felolvasztott vajon 2 percig pirítjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, és csomómentes besamelt főzünk belőle, majd belereszeljük a sajtot, és belekeverjük a tésztát. 

Egy közepes tepsi aljára rakjuk a sajtos tésztát, rászedjük a chilis babot, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

  • Előkészítési idő: 60 perc
  • Sütési idő: 30 perc
  • Összesen: 90 perc
chilis babos mac and cheese
Chilis babos mac and cheese

Ha tetszett a chilis babos mac and cheese receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több mac and cheese:

Sült paprikás mac and cheese

Spenótos mac and cheese

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?