Hirdetés

Gin-tonic és mojito zselékocka

Hozzávalók

Hozzávalók
30 - 30
darabhoz

A gin-tonic zselékockához

300 ml tonic
2 tk cukor
9 g zselatin
150 ml gin

A mojito zselékockához

300 ml víz
1 db lime leve
2 tk cukorszirup
9 g zselatin
150 ml fehér rum
15 db mentalevél
Hirdetés

Gin-tonic és mojito zselékocka

Amikor az egyik csajos filmben Martha Stewart belibbent egy buliba a vodkás zselékockáival, akkor döntöttem el, hogy én is csinálok ilyet, csak gin-tonic-os vagy mojito-s kivitelben. Persze ez inkább poén egy szilveszteri partyban, mert alapjáraton kicsit furcsa mikor az alkohol remeg a kezedben mint a kocsonya (és nem azért mert már a party vége felé jártok). Még furcsább, amikor megeszed, de alapjáraton nagyon szórakoztató desszert. :D Ezek a zselékockák elég ütősek lettek, természetesen ízlés szerint lehet csökkenteni az alkohol arányát. :)
Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók
30 - 30
darabhoz

A gin-tonic zselékockához

300 ml tonic
2 tk cukor
9 g zselatin
150 ml gin

A mojito zselékockához

300 ml víz
1 db lime leve
2 tk cukorszirup
9 g zselatin
150 ml fehér rum
15 db mentalevél

Gin-tonic zselékocka

A tonikból 2 evőkanálnyit kirakunk egy kis tálba, belekeverjük a zselatint és 2-3 percre félrerakjuk. A többi tonicot felmelegítjük a cukorral, belekeverjük a zselatint, megvárjuk amíg felolvad (nem forraljuk). A végén beleöntjük a gint és szilikonos jégkockaformába öntögetjük a folyadékot. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk, majd vagy egy éles késsel a széleinél körbevágjuk a formákat, vagy meleg vízbe tartjuk a forma alját, hogy kiszedhessük a zselékockákat.

Mojito zselékocka

A vízből 2 evőkanálnyit kirakunk egy kis tálba, belekeverjük a zselatint és 2-3 percre félrerakjuk. A többi vizet felmelegítjük a lime levével, cukorsziruppal, belekeverjük a zselatint, megvárjuk amíg felolvad (nem forraljuk). A végén beleöntjük a rumot, beleszórjuk az apróra vágott mentát és szilikonos jégkockaformába öntögetjük a folyadékot. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk, majd vagy egy éles késsel a széleinél körbevágjuk a formákat, vagy meleg vízbe tartjuk a forma alját, hogy kiszedhessük a zselékockákat.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások