Gluténmentes
Laktózmentes
Hozzávalók
- 1 db hegyes erős paprika (elhagyható)
- 5 szál újhagyma
- 250 g csirkemell
- 1 ek étolaj
- só, bors
- 2 mk curry fűszerkeverék
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 tasak előfőzött rizs (125 g)
- ½ db lime
- 1 ek tört földimogyoró
Hozzávalók
- 1 db hegyes erős paprika (elhagyható)
- 5 szál újhagyma
- 250 g csirkemell
- 1 ek étolaj
- só, bors
- 2 mk curry fűszerkeverék
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 tasak előfőzött rizs (125 g)
- ½ db lime
- 1 ek tört földimogyoró
A thai rizses hús tökéletesen beilleszthető egy szinglikonyhába is, ugyanis nem kell hozzá sok alapanyag és gyorsan elkészül. Még több szinglireceptért szerezzétek be a tavaszi magazint az SK shopban!
A hegyes erős paprikának kiszedjük a csumáját, hosszában félbe vágjuk, majd az egyik félből kivágjuk az ereket. Az előkészített paprikát apróra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk és a zöld részéből félreteszünk a tálaláshoz, a csirkemellet pedig 1 cm-es kockákra vágjuk.
Egy közepes lábasban a felhevített olajon nagy lángon pirítani kezdjük a zöldségeket, majd ha kissé összeestek, mehet a lábasba a csirke is.
Ha már minden kapott egy kis színt, sózzuk, borsozzuk, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a curryt és a fűszerpaprikát. Ezután visszarakjuk a tűzhelyre, párat még keverünk rajta, majd felöntjük annyi vízzel, hogy egy sűrű, ragus állagot kapjunk. A csirkét készre pároljuk a raguban, ha szükséges, pótoljuk még a vizet.
A rizst egy kis méretű lábasban készre főzzük.
A rizst és a ragut még forrón összeforgatjuk a lime reszelt héjával, majd tálalunk. Tálba szedjük a rizses húst, megszórjuk az aprított újhagymával és a tört földimogyoróval, és vágunk mellé a lime-ból egy gerezdet, amit majd később ráfacsarhatunk.
- Elkészítés: 30 perc
Ha tetszett a thai rizses hús receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több megúszós kaja:
Hozzászólások
