Hirdetés

Cake pop! A legfinomabb sütigolyó

Hozzávalók

Hozzávalók 20-22 darabhoz:

A piskótához:

175 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db nagyobb tojás
60 ml olaj
110 ml tej
120 ml kávé
1 csipet só
130 g liszt
1/2 csomag sütőpor
35 g kakaópor

Az összeállításhoz:

3 ek baracklekvár
20-22 db fa hurkapálcika
200 g olvasztott étcsokoládé
Hirdetés

Cake pop! A legfinomabb sütigolyó

Hallottatok már a sütinyalókáról? Ez az angolul sokkal jobban hangzó nasi (cake pop) az egyik legkirályabb modern édesség, amit csak el tudtok képzelni. Nóri most egy Sacher torta ízesítésű cake pop receptet hozott nektek, amit mindenképp mentsetek le, ha épp nincs időtök egy komplett tortát összedobni!
Hirdetés

Hozzávalók

Hozzávalók 20-22 darabhoz:

A piskótához:

175 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db nagyobb tojás
60 ml olaj
110 ml tej
120 ml kávé
1 csipet só
130 g liszt
1/2 csomag sütőpor
35 g kakaópor

Az összeállításhoz:

3 ek baracklekvár
20-22 db fa hurkapálcika
200 g olvasztott étcsokoládé
Fotó: Fördős Peti

A cukrot és az olajat habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojásokat, tejet és kávét. A lisztet, sót, sütőport és kakaóport elkeverjük és összeforgatjuk a tojásos keverékkel. A masszát 22×18 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy 22 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt a tészta, kivesszük a formából és egy nagy tálba morzsoljuk. Összekeverjük a baracklekvárral és ha még nem formázható kellőképpen a massza, kevés vajat keverünk bele.

Fotó: Fördős Peti

Nagyobb diónyi golyókat formázunk a masszából, a pálcikák végét olvasztott csokiba mártjuk, beleszúrjuk a golyókba és hűtőbe rakjuk őket, hogy megszilárduljon a csoki (erre azért van szükség, hogy a golyók mártásánál, ne csússzanak le a pálcikáról). Kb. 10 perc hűtőben való pihentetés után a golyókat a maradék olvasztott csokiba mártjuk, lecsepegtetjük róluk a felesleget és habszivacsba szúrjuk őket, majd berakjuk a hűtőbe. Ha szeretnénk kevés olvasztott csokival még díszíthetjük a tetejüket.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?