Hirdetés

Céklás-fahéjas párnácskák

Hozzávalók

8 - 10
darabhoz
+

A céklapüréhez

1 db cékla (kb. 160 g-os)

A tésztához

60 ml tej
40 g cukor
15 g élesztő
300 g liszt
1 db tojássárgája
30 - 40 ml céklapüré
45 g olvasztott vaj

A töltelékhez

70 g barna cukor
80 g puha vaj
2 ek fahéj
1 mk gyömbér
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Céklás-fahéjas párnácskák

A sós csokikrémes párnácskák után szabadon… gondoltam, elkészítem a céklás-fahéjas verziót is. Szerintem irtó szuper színe lett. Ezek persze kicsit pufibbak és nagyobbak, mint a csokis társaik, de csodálatosan puhák és nagggyon finomak!
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

8 - 10
darabhoz
+

A céklapüréhez

1 db cékla (kb. 160 g-os)

A tésztához

60 ml tej
40 g cukor
15 g élesztő
300 g liszt
1 db tojássárgája
30 - 40 ml céklapüré
45 g olvasztott vaj

A töltelékhez

70 g barna cukor
80 g puha vaj
2 ek fahéj
1 mk gyömbér
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A fahéjas párnácskák vöröses színét a cékla adja. A zöldséget fóliába csomagoljuk, és 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 50-60 perc alatt puhára sütjük, majd még melegen megpucoljuk, kisebb darabokra vágjuk, és krémesre turmixoljuk. 

A tésztához megmelegítjük a tejet, elkeverjük benne a cukor felét, belemorzsoljuk az élesztőt, és félrerakjuk 4-5 percre, amíg felfut. A lisztet kimérjük egy tálba, beleütjük a tojássárgáját, hozzáöntjük az élesztős tejet és a céklapürét, és összekeverjük a tésztát. Amikor kezd összeállni, belekeverjük az olvasztott vajat is, és simára dagasztjuk. Meleg helyen 45 percig kelesztjük, majd lisztezett deszkán kb. 35 x 20 cm-esre nyújtjuk. 

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, megkenjük vele a tésztát, és a hosszabbik oldalánál feltekerjük. Kb. 4 cm-es részekre vágjuk, kissé átlósan. Mindegyik tekercs közepét benyomjuk egy vékonyabb fakanálnyéllel, sütőpapíros tepsire rakosgatjuk őket, kelesztjük 15-20 percet, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

fahéjas párnácskák
Céklás-fahéjas párnácskák

Ha tetszett a céklás-fahéjas párnácskák receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a receptek is érdekelhetnek:

Sós csokikrémes párnácskák

Diós grillázsos párna

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások