Hirdetés

Krumplis lángos

Hozzávalók

4
főre
+

A tésztához

Hozzávaló kipipálva
1 kg liszt
Hozzávaló kipipálva
5 szem krumpli
Hozzávaló kipipálva
4 ek olaj
Hozzávaló kipipálva
2 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 mk só
Hozzávaló kipipálva
50 g élesztő
Hozzávaló kipipálva
350 - 400 ml tej
Hozzávaló kipipálva
1 tk cukor

A fokhagymás olajhoz

Hozzávaló kipipálva
100 ml olaj
Hozzávaló kipipálva
1 - 2 gerezd zúzott fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
+ olaj a sütéshez

A tálaláshoz

Hozzávaló kipipálva
200 ml tejföl,
Hozzávaló kipipálva
3 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
½ csokor friss kapor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Krumplis lángos

Isteni cucc, nekem maga volt a csoda. A legtutibb otthoni verzió ever. Egyszerűen abbahagyhatatlan.
Kipróbáltam, jóóó lett!
19
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A tésztához

Hozzávaló kipipálva
1 kg liszt
Hozzávaló kipipálva
5 szem krumpli
Hozzávaló kipipálva
4 ek olaj
Hozzávaló kipipálva
2 db tojás
Hozzávaló kipipálva
1 mk só
Hozzávaló kipipálva
50 g élesztő
Hozzávaló kipipálva
350 - 400 ml tej
Hozzávaló kipipálva
1 tk cukor

A fokhagymás olajhoz

Hozzávaló kipipálva
100 ml olaj
Hozzávaló kipipálva
1 - 2 gerezd zúzott fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
+ olaj a sütéshez

A tálaláshoz

Hozzávaló kipipálva
200 ml tejföl,
Hozzávaló kipipálva
3 gerezd fokhagyma
Hozzávaló kipipálva
½ csokor friss kapor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A krumplis lángoshoz a krumplit meghámozzuk és megfőzzük enyhén sós vízben. Ha kész, hagyjuk kihűlni és egy krumplinyomóval szétnyomjuk. Közben 1 dl langyos tejben kis cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, azaz bedagasztjuk a tésztát, majd letakarva egy enyhén nedves konyharuhával, hagyjuk megkelni.

krumplis-langos
Krumplis lángos

Ha megkelt, kinyújtjuk kb. fél centi vastagra és megkenjük fokhagymás olajjal, majd félbehajtva ismét kinyújtjuk. Ezt megismételjük még kétszer és ha megvagyunk még hagyjuk pihenni egy fél órát a tésztát, majd kb. 10×10 cm-es négyzeteket vágunk belőle és 170 fokos olajban egyenként kisütjük őket. Mehet rá egy kis fokhagymás, kapros tejföl és már ehetjük is.

Ha tetszett a krumplis lángos receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?