Vegán lecsó
A hagymát feldaraboljuk és kevés olajon lepirítjuk. Meghintjük fűszerpaprikával, majd rádobjuk a feldarabolt paprikát és paradicsomot. Az se baj, ha nem túl szép, lecsónak jó lesz. Felöntjük kb. 1dl vízzel és összeszottyasztjuk a zöldségeket. Megsózzuk, borsozzuk. A purista vega lecsónk ezzel el is készült!Vega lecsó
4 háztáji tojást elhabarunk egy tálban és hozzáadjuk a lecsóalaphoz.Húsimádó lecsó
A szalonnát feldaraboljuk és lepirítjuk, majd a zsírján szintén megkapatjuk a (lehetőleg jó minőségű) virslit. Hozzáadjuk a tojásos lecsónkhoz, és azonnal elfogyasztjuk!
-SDJH-x.webp)