A csirkemellet 2 cm vastag szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőt felhevítünk nagyobb lángon, majd beleöntjük az olajat és lepirítjuk benne a csirkeszeletek mindkét oldalát 1-1 perc alatt.
A megpirult szeleteket egy tepsibe pakoljuk, megszórjuk kakukkfűvel, és ráfektetjük a vékonyan felszeletelt almát, majd az egészet befedjük reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Tetszőleges körettel tálaljuk.
Csirkemell receptek
Almás-sajtos-csirke
Amikor a csirke találkozik az almával és a sajttal, abból valami meglepően finom sül ki. Ez az almás-sajtos csirke recept pont ezt a különleges harmóniát hozza el a konyhádba, egyszerűen és gyorsan.
Az almás-sajtos csirke elsőre talán meglepő párosításnak tűnhet, de ha egyszer megkóstolod, rájössz, mennyire jól működik együtt a szaftos csirkemell, a savanykás, picit édes alma és az olvadó, nyúlós sajt hármasa. Ez a fogás pont az, amitől egy hétköznapi ebéd vagy vacsora kicsit különlegesebb lesz, de nem kell hozzá semmi extra alapanyag vagy bonyolult trükk.
Köretként jól passzol hozzá vajas krumplipüré, rizs, bulgur vagy egy könnyű zöldsaláta – attól függően, mennyire szeretnéd tartalmasra hangolni az étkezést. Külön jó benne, hogy gyerekbarát, de egy kicsit felnőttes ízvilágot is hoz, szóval az egész család rá tud kattanni.
Hozzávalók
4 főre
1 kg
csirkemellfilé
só
bors
2 ek
étolaj
1 tk
morzsolt kakukkfű
1 db
alma
(180 g/db)
400 g
trappista sajt
Elkészítés
A csirkemellet 2 cm vastag szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőt felhevítünk nagyobb lángon, majd beleöntjük az olajat és lepirítjuk benne a csirkeszeletek mindkét oldalát 1-1 perc alatt.
A megpirult szeleteket egy tepsibe pakoljuk, megszórjuk kakukkfűvel, és ráfektetjük a vékonyan felszeletelt almát, majd az egészet befedjük reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Tetszőleges körettel tálaljuk.
Az almás-sajtos csirke hűtőben tárolva, jól zárható dobozban 2–3 napig biztonsággal eláll. Az alma és a sajt miatt kicsit nedvesebb étel, így nem érdemes tovább tárolni, mert a sajt gumis, az alma pedig túl puha lehet idővel.
Újramelegítésnél érdemes sütőben vagy serpenyőben átpirítani egy kis vajjal, így visszanyer egy keveset az állagából – mikróban is melegíthető, de ott kissé megpuhulhat az egész.
Ha tudod előre, hogy maradni fog, a legjobb, ha az almát nem túl vékonyra szeleteled, és nem áztatod meg előtte, így kevésbé enged levet, és másnap is élvezhető marad az egész.
Az almás-sajtos csirke mellé ezeket a köreteket készítsd el:
Ha tetszett az almás-sajtos-csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése