A bögrés fánk elkészítéséhez először a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a tojásokat, a tejfölt és a tejet egy nagy tálban alaposan összekeverjük. Olajat hevítünk 160-165 fokosra, és két kanál segítségével beleszaggatjuk az olajba a fánkokat.
Mikor mindkét oldaluk világosabb aranybarnára sült, kiszedjük őket az olajból, lecsepegtetjük, papírtörlőre rakjuk, és kevés porcukorral megszórva, a kedvenc lekvárunkkal együtt tálaljuk.
- Elkészítési idő: 35 perc
