Egy nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Utána jöhet a kisebb darabokra vágott csirke, amit megpirítunk, aztán hozzáadjuk a rózsákra szedett brokkolit és a felkockázott kaliforniai paprikát.
Az egészet összeforgatjuk, majd 5-7 percig pirítjuk, hogy a zöldségek kicsit puhuljanak, de még maradjon tartásuk. Ekkor sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk provence fűszerkeverékkel.
Felöntjük a tejszínnel és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a gnocchit, amit a tejszínben készre főzünk 3-4 perc alatt. Rászórjuk a reszelt parmezánt, hogy igazán krémes legyen és a végén friss petrezselyemmel tálaljuk.
Brokkolis-csirkésgnocchi
Ha korog a gyomrod edzés után és csak fél órát bírsz várni, akkor itt egy zöldséges-húsos egytálétel, ami gnocchival lesz elképesztően finom.
Elkészítés
30 perc
Ez a brokkolis-csirkés gnocchi gyors, krémes, brutál jó hétköznapi ebéd vagy vacsi, amivel a szükséges zöldségbevitelt is letudhatod. Ha nem szereted a brokkolit, helyettesítsd kedved szerint más zöldséggel!
2 ek
olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
(120 g/fej)
2 gerezd
fokhagyma
250 g
csirkemellfilé
1 fej
brokkoli
1 db
kaliforniai paprika
(150 g/db)
só
bors
1 tk
provence fűszerkeverék
200 ml
főzőtejszín
250 g
bolti gnocchi
50 g
reszelt parmezán
friss petrezselyem a tálaláshoz
Egy nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Utána jöhet a kisebb darabokra vágott csirke, amit megpirítunk, aztán hozzáadjuk a rózsákra szedett brokkolit és a felkockázott kaliforniai paprikát.
Az egészet összeforgatjuk, majd 5-7 percig pirítjuk, hogy a zöldségek kicsit puhuljanak, de még maradjon tartásuk. Ekkor sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk provence fűszerkeverékkel.
Felöntjük a tejszínnel és alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a gnocchit, amit a tejszínben készre főzünk 3-4 perc alatt. Rászórjuk a reszelt parmezánt, hogy igazán krémes legyen és a végén friss petrezselyemmel tálaljuk.
SK TIPP: Mivel minden gnocchi más, ezért főzés közben elképzelhető, hogy szükség lehet egy kis víz hozzáadására. Ha pedig még vibrálóbbá akarod tenni az ízeket, miután lekapcsoltad a tűzhelyet, pár csepp citromlével tudod megextrázni az ételt.
Imádod a gnocchit? Próbáld ki a Street Kitchen csapatának receptjeit!
Ha tetszett a brokkolis-csirkés gnocchi receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése