A tésztát sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük.
Egy serpenyőben az olívaolajon megpirítjuk a szardellát, majd rádobjuk az apróra vágott fokhagymát. Ha kicsit ez is lepirult, rárakjuk a sűrített paradicsomot, és ezzel is lepirítjuk. Hozzáadjuk az olajbogyót, a kapribogyót, a csicseriborsót, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a chilipelyhet, elkeverjük, felöntjük a darabolt paradicsommal, és 10-15 percet rotyogtatjuk. Belereszeljük a parmezánt, és a tésztával tálaljuk.
