A csokis gofri elkészítéséhez a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót egy keverőtálban összekeverjük. A barna cukrot kikeverjük az olajjal, hozzáadjuk a tojást, kicsit kihabosítjuk, majd belekeverjük a tejet, ezzel is átkeverjük, majd a száraz és a nedves alapanyagokat összeforgatjuk, csomómentesre keverjük, végül belekeverjük a csokit is a tésztába.
Az előmelegített gofrisütőt vékonyan kiolajozzuk, majd kisütjük benne a gofrikat. Az öntethez a tejszínt felforraljuk, ráöntjük a fehér csokira, átkeverjük és megvárjuk, míg elolvad a csoki. A gofrit tányérra szedjük, meglocsoljuk a fehércsoki-öntettel és friss gyümölccsel díszítjük.
Elkészítési idő: 20 perc
