Alapreceptek

Édespalacsintaalaptészta

Toplista

10 brutálisan csokis süti februárra

Életmód rovat

10 kilót fogyott Mengyi alig fél év alatt – elárulta, mi a titka!

Szilágyi

Nóri

2026. 02. 02.

Ez a palacsintarecept azoknak szól, akik gyorsan, macera nélkül szeretnének tökéletes tésztát. A hozzávalókat turmixban keverjük össze, így a tészta csomómentes lesz, és alig pár perc alatt elkészül. Puha, jól süthető palacsintákat kapunk, klasszikus ízzel.

Ez az édes palacsinta alaptészta pont az az egyszerű, maceramentes recept, amit akkor keresel, amikor gyorsan szeretnél puha, klasszikus ízű palacsintát sütni. A turmixgépes keverésnek köszönhetően garantáltan csomómentes, könnyű tésztát kapsz pár perc alatt, amit aztán kedved szerint tölthetsz meg édes vagy akár sós finomságokkal. Reggelire, uzsonnára vagy desszertnek is mindig működik!

Elkészítés

Az összes hozzávalót a turmixgép poharába tesszük. A tésztát simára turmixoljuk, amíg teljesen csomómentes nem lesz.
Egy palacsintasütőt közepes lángon felmelegítünk, szükség esetén enyhén kiolajozzuk. A tésztából egy merőkanálnyit a serpenyőbe öntünk, és a palacsinta mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A sütést addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy.

edes-palacsinta-alaprecept-2 — Édes palacsinta alaptészta (Fotó: Street Kitchen)

Amikor ezt a tésztát készíted, nem kell bajlódni a külön habverőkkel és csomók eltávolításával, a turmix mindent elintéz helyetted. A palacsinták kívül aranybarnára sülnek, belül puha marad, és pillanatok alatt eltűnnek az asztalról. Tálald cukorral, lekvárral, nutellával vagy friss gyümölccsel.

Tippek:

Ha pihentetjük a tésztát 10–15 percig sütés előtt, még szebb állagú palacsintákat kapunk.
Sűrűbb palacsintához kevesebb tejet, vékonyabbhoz egy kevés plusz folyadékot adjunk.
Édes töltelékhez jól illik egy kevés vanília vagy reszelt citromhéj, sós változathoz pedig elhagyható a cukor.

Ha kíváncsi vagy, mivel tölthető az édes palacsinta alaptészta, miután kipróbáltad, mutatjuk:

Epres-túrós palacsinta

Kakaós palacsinta kókuszos-túrós töltelékkel

Csokis-meggyes palacsinta

Ha tetszett az édes palacsinta alaptészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!