Mosd meg és darabold fel a zöldségeket, a koktélparadicsomokat hagyd egészben. A fokhagymafejek tetejét vágd le, hogy látszódjanak a gerezdek.
Tedd az egészet egy tepsire, locsold meg bőségesen olívaolajjal, és szórd meg sóval, borssal és a fűszerekkel. Süsd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig, amíg minden megpuhul és a fokhagyma karamellizálódik.
Ezután kanalazd az egészet egy lábasba, nyomd ki a sült fokhagymát, önts hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet, és botmixerrel pürésítsd krémesre. Utána forrald fel, és adj hozzá annyi vizet vagy alaplevet, hogy elérd a kívánt krémleves állagot.
Egytepsisparadicsomleves
Az Okos receptek támogatója:
Be kell vallanom valamit… életemben nem főztem igazi paradicsomlevest. Persze ettem már rengeteget, Mamus klasszikus betűtésztás változatát, Anyukám krémes, csipetkés verzióját, sőt, az instant leveseket is, amikor épp rohanós hetem volt. De hogy én készítsem el teljesen házilag? Na, az eddig kimaradt. Egészen addig, amíg fel nem fedeztem az egytepsis levesek varázsát.
Elkészítés
30 perc
Sütés
40 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
Laktózmentes
Ki gondolta volna, hogy a levesek elkészítése ennyire egyszerű? Én nem! Őszintén, mostantól mindig így fogom készíteni, és megjött a kedvem, hogy tovább kísérletezzek a levesek világában.
2 db
fürtös paradicsom
2 db
ökörszív paradicsom
6 db
koktélparadicsom
1 db
kápia paprika
1 fej
vöröshagyma
2 fej
fokhagyma
2 ek
olívaolaj
só, bors
2 tk
szárított bazsalikom
2 tk
szárított oregánó
alaplé vagy víz
Mosd meg és darabold fel a zöldségeket, a koktélparadicsomokat hagyd egészben. A fokhagymafejek tetejét vágd le, hogy látszódjanak a gerezdek.
Tedd az egészet egy tepsire, locsold meg bőségesen olívaolajjal, és szórd meg sóval, borssal és a fűszerekkel. Süsd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig, amíg minden megpuhul és a fokhagyma karamellizálódik.
Ezután kanalazd az egészet egy lábasba, nyomd ki a sült fokhagymát, önts hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet, és botmixerrel pürésítsd krémesre. Utána forrald fel, és adj hozzá annyi vizet vagy alaplevet, hogy elérd a kívánt krémleves állagot.
Tipp: Dobj bele pár szem mini mozzarellát, amíg még forró - ahogy megolvad, isteni. Tálald fokhagymás vagy vajas pirítóssal, esetleg egy friss bagettel.
További isteni krémlevesek a Street Kitchen csapatától:
Ha tetszett az egytepsis paradicsomleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése