Brutális kaják

Gateaudepatate:azolasztepsiskrumpli

Gateau de patate: az olasz tepsis krumpli
Hozzávalók
500 g
krumpli
5 szelet
(10 dkg) mortadella
5 szelet
(10 dkg) sonka
100 g
mozzarella vagy füstölt sajt
2 db
tojás
só
bors (ha van frissen őrölhető, az még jobb)
3 ek
extraszűz olívaolaj
50 g
reszelt parmezán
1 csipet
frissen őrölt szerecsendió
20 g
kenyérmorzsa
Elkészítés
A hámozott, főtt burgonyát egy krumplinyomó segítségével áttörjük. A mortadellát, a sonkát és a mozzarellát felkockázzuk és a burgonyához adjuk. Ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele 2 kanál olívaolajat, beleszórjuk a reszelt parmezán nagy részét, az őrölt szerecsendiót és kézzel átdolgozzuk a masszát.
Egy hőálló edényt meglocsolunk kb. 1 evőkanálnyi olívaolajjal, megszórjuk a kenyérmorzsával és elegyengetjük benne a burgonyás masszát. A tetejére még kevés parmezánt és zsemlemorzsát hintünk, pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk és 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálaláskor kevés parmezánnal még megszórjuk.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2017. 04. 13.
0

Az olaszok legtöbb receptje nem agyonbonyolított, mégis frissek, szuperfinomak és ráadásul nem kell nagy ördöngösség az elkészítésükhöz. Most pont egy ilyen villámgyors receptet hoztunk nektek, amelyet hipp-hopp elkészíthettek otthon, a hűtőben fellelhető alapanyagokból.

Hozzávalók

1
500 g
krumpli
5 szelet
(10 dkg) mortadella
5 szelet
(10 dkg) sonka
100 g
mozzarella vagy füstölt sajt
2 db
tojás
só
bors (ha van frissen őrölhető, az még jobb)
3 ek
extraszűz olívaolaj
50 g
reszelt parmezán
1 csipet
frissen őrölt szerecsendió
20 g
kenyérmorzsa
A hámozott, főtt burgonyát egy krumplinyomó segítségével áttörjük. A mortadellát, a sonkát és a mozzarellát felkockázzuk és a burgonyához adjuk. Ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, teszünk bele 2 kanál olívaolajat, beleszórjuk a reszelt parmezán nagy részét, az őrölt szerecsendiót és kézzel átdolgozzuk a masszát.
Egy hőálló edényt meglocsolunk kb. 1 evőkanálnyi olívaolajjal, megszórjuk a kenyérmorzsával és elegyengetjük benne a burgonyás masszát. A tetejére még kevés parmezánt és zsemlemorzsát hintünk, pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk és 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálaláskor kevés parmezánnal még megszórjuk.

Ha tetszett a Gateau de patate: az olasz tepsis krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Brutális kaják
sonka
olasz
parmezán
burgonya
krumpli
olaszos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept