Egy keverőtálba öntjük a lisztkeveréket, majd hozzáadjuk a tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a sót és a joghurtot. Kimérjük az olajat és a tejet, majd ezeket is a tálba öntjük.
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hogy egy folyékony, homogén masszát kapjunk. Ha ízesíteni szeretnénk a muffinokat, ilyenkor érdemes hozzáadni a választott alapanyagot.
Egy muffinsütőbe szilikon muffinformákat teszünk, amiket megtöltünk a tésztával. A hagyományos muffinpapír beleragadhat a tésztába, ezért érdemesebb szilikonnal dolgozni.
180 fokos, előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A készültségi fokot egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük. Ha a szúrást követően a tészta a fogvájóra tapad és hígnak ítéljük meg, akkor tovább sütjük a muffinokat.
Gluténmentesmuffinalaprecept
-Z0QNJh.webp)
Ez az alaprecept egy igazán szaftos, puha muffint eredményez, amit aztán kedvünkre alakíthatunk. Mivel gluténmentes, így azoknak is remek kiindulási pont, akik szeretik a süteményeket, de valamilyen oknál fogva nem fogyasztanak hagyományos lisztet.
Elkészítés
10 perc
Sütés
20 perc
Gluténmentes
Ez a gluténmentes muffin alaprecept igazi jolly joker a konyhában: pillanatok alatt összedobható, mégis szaftos és puha végeredményt ad. Tökéletes választás reggelire, uzsira vagy akár egy gyors vendégváró sütinek is. Ha egy biztos, jól működő gluténmentes alapot keresel, ezzel nem lehet mellélőni.
Hozzávalók
Elkészítés
Egy keverőtálba öntjük a lisztkeveréket, majd hozzáadjuk a tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a sót és a joghurtot. Kimérjük az olajat és a tejet, majd ezeket is a tálba öntjük.
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, hogy egy folyékony, homogén masszát kapjunk. Ha ízesíteni szeretnénk a muffinokat, ilyenkor érdemes hozzáadni a választott alapanyagot.
Egy muffinsütőbe szilikon muffinformákat teszünk, amiket megtöltünk a tésztával. A hagyományos muffinpapír beleragadhat a tésztába, ezért érdemesebb szilikonnal dolgozni.
180 fokos, előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A készültségi fokot egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük. Ha a szúrást követően a tészta a fogvájóra tapad és hígnak ítéljük meg, akkor tovább sütjük a muffinokat.
Hogy biztosan sikerüljön a gluténmentes muffin alaprecept, célszerű szoba-hőmérsékletű alapanyagokkal dolgozni. Az alapízt könnyedén variálhatod gyümölcsökkel, csokival vagy magvakkal, így sosem lesz unalmas.
Ha még csak ismerkedsz a konyhai alapokkal, próbáld ki ezeket az egyszerű, de nagyszerű desszerteket is:
Ha tetszett a gluténmentes muffin alaprecept receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!