Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd pirítani kezdjük a falatnyi méretűre vágott gombát és póréhagymát. Erős lánggal dolgozva színt adunk a zöldségeknek, közben sózzuk, majd amikor megpirultak, hozzáadjuk a zöldségekkel egy méretű kockákra vágott sült csirkét.
2 percig pirítjuk, felöntjük a borral, hozzáadjuk a rozmaringot, majd amikor a folyadék a felére redukálódott, beletesszük a spenótot is.
Kevergetve pirítjuk, majd ha a spenótlevelek összeestek, jöhet a rizs. 3 perc pirítás után hozzáadjuk a magos mustárt és borsozzuk. Kivesszük a rozmaringágakat, alaposan összekeverjük, és további 3 percig pirítjuk.
A kész rizst ehetjük villával, kanállal, de még evőpálcikával is.
Maradékmentő receptek
Hűtőürítőpirítottrizs
-Z0QNJh.webp)
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Tökéletes megoldás, mikor már unod a megmaradt sült csirkét és rizst, de valami különlegesebbre vágysz, mint egy hagyományos ázsiai fried rice.
A hűtőürítő pirított rizs a tökéletes „nincs kedvem főzni, de valami jót ennék” étel. Gyors, rugalmas, és végre értelmet nyernek a hűtő alján lapuló maradék zöldségek vagy húsfalatkák.
A maradék sült vagy főtt csirke jól zárható dobozban, hűtőben tárolva 2–3 napig biztonsággal eláll. A kulcs az, hogy minél hamarabb hűtsd le, lehetőleg 2 órán belül, és ne hagyd a pulton sokáig melegedni.
Ha nem tudod elfogyasztani néhány napon belül, le is fagyaszthatod, így akár 2–3 hónapig is eláll, és később egy gyors vacsora alapja lehet. Felhasználás előtt mindig nézd meg az állagát, szagát – ha bármi gyanús, inkább ne kockáztass.
@streetkitchenhu #szponzoralttartalom Hűtőürítő pirított rizs #Samsung #SmartThings #SideBySide #FamilyHub ♬ eredeti hang - Street Kitchen
Hozzávalók
kettő főre
1 ek
olívaolaj
3 db
csiperkegomba
0.5 db
póréhagyma
só
0.5 db
sült csirke maradék
100 ml
fehérbor
2 ág
rozmaring
120 g
spenótlevél
400 g
főtt rizs
1 tk
magos mustár
bors
Elkészítés
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, majd pirítani kezdjük a falatnyi méretűre vágott gombát és póréhagymát. Erős lánggal dolgozva színt adunk a zöldségeknek, közben sózzuk, majd amikor megpirultak, hozzáadjuk a zöldségekkel egy méretű kockákra vágott sült csirkét.
2 percig pirítjuk, felöntjük a borral, hozzáadjuk a rozmaringot, majd amikor a folyadék a felére redukálódott, beletesszük a spenótot is.
Kevergetve pirítjuk, majd ha a spenótlevelek összeestek, jöhet a rizs. 3 perc pirítás után hozzáadjuk a magos mustárt és borsozzuk. Kivesszük a rozmaringágakat, alaposan összekeverjük, és további 3 percig pirítjuk.
A kész rizst ehetjük villával, kanállal, de még evőpálcikával is.
Ez a fogás nem recept, hanem életérzés: minden alkalommal más lesz, de mindig jólesik. Kicsit ázsiai, kicsit magyaros, kicsit fúziós. És a legjobb? A hűtőd is fellélegzik tőle.
A hűtőürítő pirított rizs mellé valami könnyű ázsiai sali?
Ha tetszett a hűtőürítő pirított rizs receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése