Tészták

Kamuázsiaicarbonararizstésztával

Kamu ázsiai carbonara rizstésztával

Hozzávalók
2 ek
szezámmag
1 ek
szezámolaj
250 g
shimeji gomba
100 g
császárszalonna
0.5 db
póréhagyma
1 gerezd
fokhagyma
0.5 db
pakcsoj
200 g
rizstészta
2 db
tojás
1 db
tojássárgája
só, bors
tálaláshoz 1 db chili, egy kis friss koriander, szezámolaj

Elkészítés

A szezámmagot aranybarnára pirítjuk. Egy wokban szezámolajat hevítünk és megfuttatjuk rajta a gombát, majd hozzáadom a felszeletelt szalonnát és lepirítjuk a karikákra vágott póréhagymával együtt. Hozzáadunk egy felszeletelt fokhagymát és a durvára vágott pakcsojt, majd alaposan lepirítjuk az egészet.

azsiai1.jpg

A rizstésztát felöntjük forró vízzel és 10 percig puhulni hagyjuk, majd a zöldségekhez adjuk és összeforgatjuk. Egy tálban alaposan elkeverjük a tojásokat, a sót és a borsot, majd ráöntjük a zöldséges tésztára, amivel összeforgatjuk. A lepirított szezámmaggal, egy kis szezámolajjal, chili karikákkal és aprított korianderrel tálaljuk.

azsiai.jpg

www.streetkitchen.hu

Ez egy fiktív ázsiai étel, de kit érdekel, ha egyszer finom? Lepirított zöldségek, szezámmag, rizstészta és egy egyszerű carbonara-szerű mártás. Próbáljátok ki!

Hozzávalók

2 főre
2 ek
szezámmag
1 ek
szezámolaj
250 g
shimeji gomba
100 g
császárszalonna
0.5 db
póréhagyma
1 gerezd
fokhagyma
0.5 db
pakcsoj
200 g
rizstészta
2 db
tojás
1 db
tojássárgája
só, bors
tálaláshoz 1 db chili, egy kis friss koriander, szezámolaj

A szezámmagot aranybarnára pirítjuk. Egy wokban szezámolajat hevítünk és megfuttatjuk rajta a gombát, majd hozzáadom a felszeletelt szalonnát és lepirítjuk a karikákra vágott póréhagymával együtt. Hozzáadunk egy felszeletelt fokhagymát és a durvára vágott pakcsojt, majd alaposan lepirítjuk az egészet.

azsiai1.jpg

A rizstésztát felöntjük forró vízzel és 10 percig puhulni hagyjuk, majd a zöldségekhez adjuk és összeforgatjuk. Egy tálban alaposan elkeverjük a tojásokat, a sót és a borsot, majd ráöntjük a zöldséges tésztára, amivel összeforgatjuk. A lepirított szezámmaggal, egy kis szezámolajjal, chili karikákkal és aprított korianderrel tálaljuk.

azsiai.jpg

Ha tetszett a kamu ázsiai carbonara rizstésztával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése