A kapros-túrós rétes első lépése, hogy a túrót összekeverjük a tejföllel, tojással, porcukorral, sóval, citromok reszelt héjával, a vaníliás cukorral, a finomra vágott kaporral és a zsemlemorzsával.
A réteslapokat megkenjük olvasztott vajjal, egymásra helyezzük és egy nedves konyharuhára tesszük. A legfelső lapon egyenletesen eloszlatjuk a tölteléket. Majd a konyharuha segítségével felgöngyöljük a rétest, lekenjük a tetejét is olvasztott vajjal, és berakjuk a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre. 10 perc pihentetés után már szelhetjük is, egy kevés porcukorral megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 25 perc
