A kesudiót addig zúzzuk, több lépésben, aprítógéppel, amíg teljesen krémes lesz, ezután, a csoki kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót is, majd fóliával bélelt tepsibe nyomkodjuk, és hűtőbe dobjuk. Amikor kissé megdermedt, szeletekre vágjuk. Az étcsoki ⅔-át vízgőz fölött megolvasztjuk, majd belekeverjük a maradék ⅓-ot. Ha felolvadt ez is, bekenjük vele a szeletek alját, majd egy rácsra rakjuk őket. Mindegyik tetejére durvára vágott kesudiódarabokat rakunk, majd leöntjük őket a maradék olvasztott csokival. Hűtőbe dobjuk dermedésig.
