A lila hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, majd egy tálban jól összekeverjük a sóval, az ecettel és a cukorral.
Állni hagyjuk, amíg a paradicsomokat félbevágjuk, majd a vízzel, a frissen őrölt borssal és a durvára vágott petrezselyemmel együtt a tálba tesszük. Az egészet átkeverjük, majd hűtőbe tesszük 30 percre, hogy összeérjenek az ízek. Végül meglocsoljuk az olívaolajjal és tálaljuk.
Saláták
Koktélparadicsom-saláta
Ha szereted a sima paradicsomsalit, ezt a verziót imádni fogod, gyakorlatilag az ízvilág ugyanaz, de a koktélpari roppanóssága igazán extrává teszi. A sárga-piros kombó pedig brutál jól néz ki a tányéron.
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
1 óra
Vegán
A klasszikus ecetes paradicsomsaláta igazi retró kedvenc, ami nélkül elképzelhetetlen a vasárnapi rántott hús vagy egy szaftos pörkölt. Ez a koktélparadicsom-saláta recept a jól megszokott, imádott ízeket hozza el neked, de a hagyományos paradicsomot lédús, édes és roppanós koktélparadicsomokra cseréli. Nemcsak azért fogsz beleszeretni, mert villámgyorsan elkészül, hanem mert a sárga és piros színek játéka miatt a legegyszerűbb hétköznapi ebédet is azonnal feldobja.
Hozzávalók
kettő főre
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
só
2 ek
10%-os ecet
1 tk
kristálycukor
200 g
sárga koktélparadicsom
200 g
piros koktélparadicsom
100 ml
víz
frissen őrölt bors
1 csokor
petrezselyem
1 ek
olívaolaj
Elkészítés
A lila hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, majd egy tálban jól összekeverjük a sóval, az ecettel és a cukorral.
Állni hagyjuk, amíg a paradicsomokat félbevágjuk, majd a vízzel, a frissen őrölt borssal és a durvára vágott petrezselyemmel együtt a tálba tesszük. Az egészet átkeverjük, majd hűtőbe tesszük 30 percre, hogy összeérjenek az ízek. Végül meglocsoljuk az olívaolajjal és tálaljuk.
Tipp: Tálalás előtt 20-30 perccel érdemes kivenni a hűtőből a salátát, hogy intenzívebbek legyenek az ízek.
Ez a saláta tökéletes bizonyíték arra, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból is lehet valami egészen lenyűgözőt alkotni. Legyen szó egy családi vasárnapi ebédről, egy nyári grillpartiról vagy csak egy gyors hétköznapi vacsoráról, ez a színes és roppanós köret garantáltan mindenkinek mosolyt csal az arcára. Készítsd el, élvezd a friss ízeket, és zsebeld be a dicséreteket!
Imádod a hagyományos magyar konyhát és a klasszikus családi recepteket? Akkor a koktélparadicsom-saláta biztosan betalált nálad. Ha szívesen főzöl olyan ételeket, amik a gyerekkort és a vasárnapi ebédek hangulatát idézik, akkor nézz szét a többi hagyományos receptünk között is, mert rengeteg inspirációt találhatsz a következő hétvégi menühöz!
Ha tetszett a koktélparadicsom-saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése