A körtebefőtt elkészítése nem nagy ördöngösség, és télen kapóra fog jönni! Első lépésként a körtét megpucoljuk, negyedekbe vágjuk, kivájjuk a magházát és egy csírátlanított üvegbe helyezzük a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt. A vizet felforraljuk a cukorral, majd felöntjük vele a körtét. A tetejére szórunk egy kevés szalicilt és lezárjuk az üveget, végül bepakoljuk a kamrába és hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Körtebefőtt (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
A befőzés nagyszerű módja annak, hogy a hideg téli hónapokban is élvezhessük a kedvenc szezonális gyümölcseinket! És hát ki akarna lemondani a körte, a szilva vagy a barack isteni ízéről hosszú-hosszú hónapokra, ha nem muszáj?! Tárazz be te is télire isteni házi befőttekkel és kompótokkal:
Amikor készítettem ezt a körtebefőttet, láttam magam előtt, ahogy gyerekként bementem a nagyim kamrájába és egymás mellett, alatt, fölött, mögött sorakoztak a szebbnél szebb befőttek és lekvárok. Mekkora hasznukat vettük, amikor télen megkívántunk egy kis körtebefőttet akár magában, akár egy jó grízes tészta mellé!
Hozzávalók
1 2 literes csatos üveghez
1 kg
körte
1 rúd
fahéj
5 db
szegfűszeg
2 l
víz
200 g
kristálycukor
1 mk
étkezési szalicil
A körtebefőtt elkészítése nem nagy ördöngösség, és télen kapóra fog jönni! Első lépésként a körtét megpucoljuk, negyedekbe vágjuk, kivájjuk a magházát és egy csírátlanított üvegbe helyezzük a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt. A vizet felforraljuk a cukorral, majd felöntjük vele a körtét. A tetejére szórunk egy kevés szalicilt és lezárjuk az üveget, végül bepakoljuk a kamrába és hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Körtebefőtt (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 20 perc
A befőzés nagyszerű módja annak, hogy a hideg téli hónapokban is élvezhessük a kedvenc szezonális gyümölcseinket! És hát ki akarna lemondani a körte, a szilva vagy a barack isteni ízéről hosszú-hosszú hónapokra, ha nem muszáj?! Tárazz be te is télire isteni házi befőttekkel és kompótokkal:
Ha tetszett a Körtebefőtt receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
