A körtelekváros palacsintához a körte és a kókuszolaj kivételével összekeverjük az összes hozzávalót. A tésztát egy serpenyőben, a felhevített kókuszolajon amerikai palacsinta méretűre formázzuk, majd belenyomunk egy 0,5 cm vastag körteszeletet, és oldalanként 2-3 perc alatt megsütjük a palacsintákat.
Tálalásnál megkenjük őket 1-1 evőkanál körtelekvárral, díszítésképpen pedig megszórjuk egy kis pekándióval és megcsurgatjuk egy jó nagy adag juharsziruppal.

- Elkészítési idő: 20 perc
Palacsintából végtelen+1 mennyiséget vagyunk képesek megenni! :D Ha te is hasonló cipőben jársz, akkor mindenképpen nézz rá a többi szuper palinkra is:
Sütőtökös répatorta-palacsinta