A tojásokat bő, sós vízben keményre főzzük, majd lehűtjük, megpucoljuk és kettészedjük sárgájára és fehérjére.
A sárgákat egy késes aprítóba rakjuk a mustárral, a majonézzel, a tejföllel, a csemegeuborka-lével és a mézzel, sózzuk, borsozzuk, majd krémesre turmixoljuk.
A fehérjét felcikkezzük és belekeverjük a krémbe a finomra aprított snidlinggel együtt.
A kész salit hűtőbe rakjuk 1 órára, hogy összeérjenek az ízek, majd pirítóssal tálaljuk.
Tojásos ételek
Krémestojássalátaegyszerűen
A Húsvéti ételek támogatója:
Ez nem az a darab, amit ott hagysz a hűtőben, hogy „majd jó lesz még”. Ez az a fajta kaja, amit este 11-kor kanállal eszel, mert nem bírod ki.
Elkészítés
30 perc
Pihentetés
1 óra
Vega
A krémes tojássaláta egyszerűen elkészítve az a klasszikus, ami mindig menti a helyzetet: gyors, laktató, és valahogy mindenki szereti, még az is, aki amúgy „nem salátás”. Az állaga pont ott van a tökéletes zónában – krémes, de nem pépes, a tojásdarabok szépen tartják magukat, miközben az öntet körbeöleli az egészet.
Ez a kaja tipikusan reggelire vagy vacsorára működik, egy jó szelet pirítóssal vagy friss kenyérrel. De szendvicsbe töltve is nagyot megy, sőt, ha kicsit fancy akarsz lenni, salátalevélbe kanalazva is simán elcsúszik. Húsvét után meg konkrétan kötelező, amikor ott állsz egy halom főtt tojással, és már nem tudod, mit kezdj velük.
Hozzávalók
négy főre
10 db
tojás
2 ek
mustár
4 ek
majonéz
100 g
tejföl
2 ek
csemegeuborka-lé
1 tk
méz
só
bors
1 csokor
snidling
A tálaláshoz
8 szelet
toast kenyér
Elkészítés
A tojásokat bő, sós vízben keményre főzzük, majd lehűtjük, megpucoljuk és kettészedjük sárgájára és fehérjére.
A sárgákat egy késes aprítóba rakjuk a mustárral, a majonézzel, a tejföllel, a csemegeuborka-lével és a mézzel, sózzuk, borsozzuk, majd krémesre turmixoljuk.
A fehérjét felcikkezzük és belekeverjük a krémbe a finomra aprított snidlinggel együtt.
A kész salit hűtőbe rakjuk 1 órára, hogy összeérjenek az ízek, majd pirítóssal tálaljuk.
Hűtőben 2–3 napig simán eláll, de mindig lefedve tartsd, mert könnyen átveszi a hűtő illatait (és a tojás + hűtőszag kombó nem a legjobb sztori). Másnapra még finomabb is tud lenni, mert összeérnek az ízek, de ha kicsit besűrűsödik, egy kanál joghurttal gyorsan újra krémesíthető.
A krémes tojássaláta egyszerűen elkészítve egy tökéletes húsvéti kaja lehet. De ha még nem teljes az ünnepi menü, ezek közül is válogathatsz:
Ha tetszett a krémes tojássaláta egyszerűen receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése