A lencsés szilveszteri partifalatok kevés melóval elkészíthető, mégis nagyon jó belépője egy bulinak. Mutatjuk, hogyan készül!
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd rátesszük a finomra aprított vöröshagymát, sózzuk, és alaposan lepirítjuk. Ezután mehet rá a felszeletelt fokhagyma és az apróra vágott gomba. Közepesen magas lángon, folyamatos keverés mellett pirítjuk, majd mehet hozzá a leszűrt konzervlencse is, és egészen addig pirítjuk tovább, még mindig folyamatosan keverve, míg a lehető legtöbb nedvességet elpároljuk belőle.
@streetkitchenhu Ez a vegán lencsés kaja lesz a kedvenc szilveszteri partifalatod! 🎆🔥 Hozzávalók 16-18 darabhoz: 3 ek étolaj 1 fej vöröshagyma (130 g) só 3 gerezd fokhagyma 250 g barna csiperke 225 g konzervlencse 6 zsályalevél 3 ág kakukkfű 2 ek szójaszósz 1 tk csípős paszta 2 tk dijoni mustár frissen őrölt bors 1 ek füstölt fűszerpaprika 1 csomag vegán leveles tészta (300 g-os kiszerelés) 2 ek növényi tej 1 ek juharszirup 1 ek egész mák 1 ek szezámmag A lencsés szilveszteri partifalatok teljes receptje a streetkitchen.hu-n!🔥 #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen #szilveszter #szilveszteribuli #subtleforeshadowing ♬ Happy New Year 2025 - PeriTune
Ekkor hozzáadjuk a felaprított zsályát, a kakukkfüvet, a szójaszószt, a csípős pasztát, a mustárt és a frissen őrölt borsot. Alaposan elkeverjük, majd 2 perc pirítás után mehet rá a füstölt fűszerpaprika. Elkeverjük, levesszük a lángról, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Kikeverjük a növényi tejet a juharsziruppal.
A leveles tészta egyik hosszabb oldalától 3-4 cm-re pakolunk egy sornyit a töltelékből, majd a másik hosszabb oldaltól szintén 3-4 cm-re is teszünk tölteléket. Alaposan körbekenjük mindenhol a juharszirupos tejjel. Ráfordítjuk a tészták szélét a töltelékre úgy, hogy a közepén találkozzanak, és lenyomkodjuk, lezárjuk. Hosszában kettévágjuk középen, majd háromszögeket vágunk a rudakból. Kb. 8-9 darab jön ki egy rúdból.
Ezeket egy sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk, bevagdossuk vékonyan a háromszögek tetejét, bekenjük a növényi tejes keverékkel, és szórunk rá kevés mákot és szezámmagot.
180 fokra előmelegített sütőben 20-22 percig sütjük.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 20-22 perc
-oj5n16.webp)
