Elsőként nagy lyukú reszelőn lereszeljük a meghámozott burgonyát. Megsózzuk, majd egy konyharuha segítségével kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet.
Hozzáadjuk a tojássárgákat és a keményítőt, majd alaposan összegyúrjuk a masszát.
Egy nagy, sütőbe is helyezhető serpenyőt közepesnél valamivel kisebb lángon felhevítünk, majd beletesszük a sertészsírt.
Egyenletesen eloszlatjuk benne a burgonyás keveréket, és addig sütjük, amíg az alja szépen megkaramellizálódik és megpirul. Ezután megfordítjuk, majd a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
A tejfölbe belereszeljük a fokhagymát és megsózzuk, a lila hagymát pedig vékony félfőre vágjuk.
A megpirult tócsnit megkenjük a fokhagymás tejföllel, megszórjuk a lila hagymával és a baconnel.
A serpenyővel együtt kb. 10 percre grillfokozatra állított, előmelegített sütőbe tesszük és pirítunk rajta még egyet. Szeletelve fogyasztjuk.
Lilahagymás,baconös,tejfölöstócsnipizza
A tócsni és a pizza legjobb tulajdonságai találkoznak ebben a szuper egyszerű receptben. A ropogós krumplialapot fokhagymás tejföl, lila hagyma és bacon koronázza meg, így pillanatok alatt elkészül egy laktató, megúszós vacsora.
Elkészítés
35 perc
Sütés
10 perc
Ha egy igazán laktató, mégis gyorsan elkészíthető ételre vágysz, ez a recept telitalálat lesz. A magyaros ízvilág kedvelői imádni fogják, hiszen a tócsni (vagy más néven lapcsánka, macok) ropogós alapot ad a füstös baconnek és a selymes tejfölnek. Nem kell az élesztős tészta kelesztésével bajlódnod, a serpenyős és sütős technika kombinációjával pedig garantáltan extra ropogós végeredményt kapsz. Tökéletes választás egy fárasztó hétköznap estére, amikor valami különlegesre vágysz minimális erőfeszítéssel.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
Elkészítés
Elsőként nagy lyukú reszelőn lereszeljük a meghámozott burgonyát. Megsózzuk, majd egy konyharuha segítségével kinyomkodjuk belőle a felesleges nedvességet.
Hozzáadjuk a tojássárgákat és a keményítőt, majd alaposan összegyúrjuk a masszát.
Egy nagy, sütőbe is helyezhető serpenyőt közepesnél valamivel kisebb lángon felhevítünk, majd beletesszük a sertészsírt.
Egyenletesen eloszlatjuk benne a burgonyás keveréket, és addig sütjük, amíg az alja szépen megkaramellizálódik és megpirul. Ezután megfordítjuk, majd a másik oldalát is aranybarnára sütjük.
A tejfölbe belereszeljük a fokhagymát és megsózzuk, a lila hagymát pedig vékony félfőre vágjuk.
A megpirult tócsnit megkenjük a fokhagymás tejföllel, megszórjuk a lila hagymával és a baconnel.
A serpenyővel együtt kb. 10 percre grillfokozatra állított, előmelegített sütőbe tesszük és pirítunk rajta még egyet. Szeletelve fogyasztjuk.
Ez a laktató, ízbomba frissen, forrón az igazi, amikor a bacon még ropog, a fokhagymás tejföl pedig kellemesen összeért a sült lila hagymával.
Neked a magyar konyha az igazi szerelem? Próbáld ki ezeket a recepteket is!
Ha tetszett a lila hagymás, baconös, tejfölös tócsnipizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
