A húsgolyóhoz keverd össze az összes hozzávalót. Hagyd a hűtőben 20-30 percet pihenni. Formázz diónyi golyókat. Kevés olívaolajon süsd körbe aranybarnára, majd 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt süsd készre.
A tzatzikihez a fokhagymát kevés olívaolajjal meglocsolva, alufóliába csomagolva 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt süsd puhára. Az uborkát reszeld le, sózd, borsozd.
A fokhagymát miután megsütötted, nyomkodd szét. Keverd az uborkához, aztán jöhet a görög joghurt, a citromlé, a reszelt citromhéj és a kapor.
Kóstold meg, ha valami kevés, tegyél még bele. Ha erősítenél a mediterrán hangulaton, tehetsz bele még egy kis mentát jó apróra vágva, de azt nem mindenki szereti, így elhagyható.
Jó ragacsos rizst főzz mellé. Vágd össze a paradicsomot, az uborkát és a hagymát. Tálald csinire és már ehettek is.
Mediterránhúsgolyótzatzikivel
Amikor a párommal összeköltöztünk, és nyáron nem volt kedvem egy órákig tartó, izzadós főzéshez, akkor ez lett a kedvencünk.
Elkészítés
30 perc
Pihentetés
30 perc
Sütés
40 perc
Egy igazi nyári klasszikus: a fűszeres, sült húsgolyók tökéletes egyensúlyt alkotnak a hideg, fokhagymás-uborkás joghurttal.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A húsgolyóhoz
A tzatzikihez
A tálaláshoz
A húsgolyóhoz keverd össze az összes hozzávalót. Hagyd a hűtőben 20-30 percet pihenni. Formázz diónyi golyókat. Kevés olívaolajon süsd körbe aranybarnára, majd 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt süsd készre.
A tzatzikihez a fokhagymát kevés olívaolajjal meglocsolva, alufóliába csomagolva 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt süsd puhára. Az uborkát reszeld le, sózd, borsozd.
A fokhagymát miután megsütötted, nyomkodd szét. Keverd az uborkához, aztán jöhet a görög joghurt, a citromlé, a reszelt citromhéj és a kapor.
Kóstold meg, ha valami kevés, tegyél még bele. Ha erősítenél a mediterrán hangulaton, tehetsz bele még egy kis mentát jó apróra vágva, de azt nem mindenki szereti, így elhagyható.
Jó ragacsos rizst főzz mellé. Vágd össze a paradicsomot, az uborkát és a hagymát. Tálald csinire és már ehettek is.
A mediterrán húsgolyó után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a mediterrán húsgolyó tzatzikivel receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
