Vegetáriánus ételek

Medvehagymáskrumplipüré

Medvehagymás krumplipüré

Hozzávalók
szerecsendió
1 kg
krumpli
só, bors
1 ek
olívaolaj
1 nagy csokor
medvehagyma
100 ml
habtejszín
160 g
vaj

Elkészítés
A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és krumplinyomóval áttörjük. Sózzuk, borsozzuk szerecsendiót reszelünk bele. Beleöntjük a tejszínt és elkezdjük habosítani. 3-4 részletben 120 gramm vajat is elkeverjük benne. Kb. 3-4 percig habosítjuk.
A medvehagymát apróra vágjuk, a maradék vaj és olívaolaj keverékén megfonnyasztjuk. Hagyhatjuk így is, de ha apróbbra szeretnénk,  egy aprítógépben lezúzzuk. Hozzákeverjük a krumplipüréhez és kész is.Ha tetszett a medvehagymás krumplipüré receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Mivel még tart a medvehagymaszezon, így a sima krumplipürét is feldobhatjuk vele. A rengeteg vajtól pedig szuper krémes lesz.

Hozzávalók

4 főre
szerecsendió
1 kg
krumpli
só, bors
1 ek
olívaolaj
1 nagy csokor
medvehagyma
100 ml
habtejszín
160 g
vaj
A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és krumplinyomóval áttörjük. Sózzuk, borsozzuk szerecsendiót reszelünk bele. Beleöntjük a tejszínt és elkezdjük habosítani. 3-4 részletben 120 gramm vajat is elkeverjük benne. Kb. 3-4 percig habosítjuk.
A medvehagymát apróra vágjuk, a maradék vaj és olívaolaj keverékén megfonnyasztjuk. Hagyhatjuk így is, de ha apróbbra szeretnénk,  egy aprítógépben lezúzzuk. Hozzákeverjük a krumplipüréhez és kész is.Ha tetszett a medvehagymás krumplipüré receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a Medvehagymás krumplipüré receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept