A mini hot dog elkészítéséhez a konzerv chilis babot egy tálba tesszük, villával pürésre nyomkodjuk, és hozzáadjuk a sajtkrémet, belereszeljük a sajtokat, majd alaposan elkeverjük. Jöhet még bele az apróra vágott jalapeno is, ez opcionális, ha nem szeretnétek brutál csípősre, hagyjátok ki, de ad az ételnek egy extra ízt a savanyítás miatt.
A pizzatésztából vékony, néhány mm széles csíkokat vágunk, és minden kis virslifalat köré tekerünk egyet. A beöltöztetett virsliket egy kerek sütőforma szélére pakoljuk, majd a közepébe mehet a chilis babos keverék.
A virslik tésztás részét ecset segítségével egy kis olajjal megkenjük, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percre. Ha kivettük a sütőből, megszórjuk apróra vágott újhagymával, és indulhat is a közös falatozás.

Elkészítési idő: 50 perc