Minél több gyümölcsöt pakoltok a süti tetejére, annál szaftosabb lesz a végeredmény. Ha igazán bevállalósak vagytok, 2 kg-ig simán elmentek!
Az élesztőt 0,5 dl langyos tejben egy teáskanál cukorral elkeverve kb. 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet belemérjük egy keverőtálba, beleütjük a 2 tojást, hozzáadjuk a cukrot, a sót az olvasztott vajat és a maradék langyos tejet. Beleöntük a felfuttatot éleszőt és kb. 15 perc alatt kidagasztjuk. Letakarva 1 órán át kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát belisztezett munkalapra dobjuk és egy sodrófával kicsit kinyújtuk, majd elegyenegetjük egy kivajazott tepsiben. A mákot összekeverjük a cukorral és a fahéjjal egy tálban. A kimagozott és felnegyedelt szilvát sorokba rendezve elhelyezzük a tésztán, majd megszórjuk a cukros-mákos keverékkel és kb. 40 perc alatt készre sütjük.
-D32aLM.webp)