A krumplit héjában feltesszük főni sós vízben. 20–25 perc alatt puhára főzzük (villával csekkoljuk, megfőtt-e a krumpli). Ha kész, még melegen meghámozzuk és felkockázzuk.
Közben a tojásokat bő, sós vízben keményre főzzük kb. 10 perc alatt. Lehűtjük, megpucoljuk, felaprítjuk.
A tonhalat lecsöpögtetjük (de nem kell teljesen kiszárítani), és villával kicsit szétnyomkodjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk és a petrezselymet finomra aprítjuk.
És akkor most MINDENT összekeverünk egy nagy tálban. A végén sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal és vörösborecettel.
Papasalinas,aspanyolkrumplisaláta
Könnyed, nyári, spanyol - mi kell még? Ez a klasszik andalúz burgonyasaláta tonhallal a legkirályabb.
Elkészítés
40 perc
Gluténmentes
Laktózmentes
A papas alinas, vagyis a spanyol krumplisaláta szieszta előtt és után is kitűnő választás, egyszerűen elkészíthető, a titka pedig abban rejlik, hogy a krumplit még melegen keverjük össze a többi hozzávalóval, így brutálisan összeérnek az ízek.
3 db
krumpli
(130 g/db)
só
2 db
tojás
1 db
-ynbig2.webp)
tonhalkonzerv
(150 g/db, olívaolajban eltett)
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
1 csokor
petrezselyem
2 ek
extra szűz olívaolaj
1 ek
vörösborecet
A krumplit héjában feltesszük főni sós vízben. 20–25 perc alatt puhára főzzük (villával csekkoljuk, megfőtt-e a krumpli). Ha kész, még melegen meghámozzuk és felkockázzuk.
Közben a tojásokat bő, sós vízben keményre főzzük kb. 10 perc alatt. Lehűtjük, megpucoljuk, felaprítjuk.
A tonhalat lecsöpögtetjük (de nem kell teljesen kiszárítani), és villával kicsit szétnyomkodjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk és a petrezselymet finomra aprítjuk.
És akkor most MINDENT összekeverünk egy nagy tálban. A végén sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal és vörösborecettel.
Spanyol receptek a Street Kitchentől:
Pollo al ajillo és patatas bravas
Ha tetszett a papas alinas, a spanyol krumplisaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése