Smashedcroissantszendó

Az Okos receptek támogatója:

Mit főzzek ma?

Nem tudom, mit főzzek ma – Húsmentes övezet

Cikkek

Befőttesüveg csírátlanítása: sütőben, mosogatógépben vagy mikróban?

Street

Kitchen

2026. 06. 16.

(60)

Az Okos receptek támogatója:

Mentsük meg a kiszáradt croissant-okat, és készítsük el belőlük a legújabb őrületet! Egy kis smashelés után extra ropogós alapot kapunk, amit megtöltünk minőségi alapanyagokkal – és kész is a brutál szendó.

Elkészítés

20 perc

Felejtsd el mindazt, amit eddig a szendvicsekről gondoltál, mert ez az extra ropogós smashed croissant-ból készült verzió teljesen átírja a szabályokat. Itt az ideje, hogy te is kipróbáld!

A croissant-okat kontaktgrillbe vagy serpenyőbe tesszük. Mindkét esetben vékonyan kikenjük a felületet étolajjal.
Ha kontaktgrillt használunk, egyszerűen lecsukjuk, és összenyomjuk a péksütiket. Ha még vékonyabbra szeretnénk, sodrófával is rásegíthetünk. Serpenyő esetén sütőpapírt teszünk a croissant-okra, majd egy nehezékkel lenyomjuk, így lapítjuk ki és pirítjuk ropogósra.
A megpirított croissant-okat párokba rendezzük. Az egyik felüket megkenjük pestóval, majd ráhalmozzuk a rukkolát, a sonkát, a mozzarellát, a reszelt parmezánt és az aprított pisztáciát. Lefedjük a másik croissant-nal, és már tálalhatjuk is.

A smashed croissant szendó után teszteld a többi Street Kitchen Social receptet is:

Olasz esküvői leves

Amerikai csokis keksz

Házi nápolyi ihletésű pizza

Ha tetszett a smashed croissant szendó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!