A káposztasalátához a káposztát és a salátát vékonyan felcsíkozzuk, hozzáadjuk a spenótot, majd összekeverjük az öntetet a majonéztől a fehér borsig. Ha szükséges, állítunk az ízeken, majd az öntetet hozzáadjuk a zöldségekhez, és alaposan átkeverjük.
A sajtkrémhez lereszeljük a cheddart, hozzáadjuk a krémsajtot, majd az apróra vágott jalapeñót és rozmaringot, valamint az átnyomott fokhagymát is.
A sörtészta összetevőit csomómentesre keverjük, majd megmártjuk benne a kenyeret (ha csak nagyobb szelet kenyerünk van, félbevágjuk), és forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Egy serpenyőben meggrillezzük a bacont, majd ugyanebben a serpenyőben a pogácsa alakúra formált marhahús mindkét oldalát megsütjük. Sütéskor a serpenyőben sózzuk, borsozzuk, a második oldalára pedig szedünk a sajtkrémből, és kicsit ráolvasztjuk.
Tálaláskor egy szelet sörtésztás bundás kenyérre halmozunk a káposztasalátából, erre jön a húspogácsa, tetején a ráolvadt sajttal, rá két szelet bacon, és még egy bundás kenyér.
-D32aLM.webp)