A sült kelbimbóhoz előbb a kelbimbókat megtisztítjuk, félbevágjuk és egy keverőtálba dobjuk őket. Reszelünk rá parmezánt, befűszerezzük, majd meglocsoljuk balzsamecettel, mézzel és olívaolajjal. Megszórjuk aprított petrezselyemmel, az egészet alaposan összeforgatjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Így készítve kissé roppanós marad a textúrája a kelbimbóknak.
Sült kelbimbó (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc
Ha unod a rizst és a krumplit, érdemes más köretek után nézned! Hidd el, nagyon frankó kis recepteket találhatsz nálunk. A salátáktól kezdve az elfeledett klasszikusokig mindent fellelhetsz köretek kategóriában. Mutatjuk a kedvenceinket:
Tökéletes köret, ha már unod a sült burgonyát, és azért is igazán jó választás, mert a fűszerezése sem hétköznapi.
Hozzávalók
1 adag
600 g
kelbimbó
30 g
parmezán
só, bors
1 db
friss chili
1 tk
chilipehely
2 ek
sűrű balzsamecet
1 ek
méz
20 ml
olívaolaj
1 csokor
petrezselyem
A sült kelbimbóhoz előbb a kelbimbókat megtisztítjuk, félbevágjuk és egy keverőtálba dobjuk őket. Reszelünk rá parmezánt, befűszerezzük, majd meglocsoljuk balzsamecettel, mézzel és olívaolajjal. Megszórjuk aprított petrezselyemmel, az egészet alaposan összeforgatjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Így készítve kissé roppanós marad a textúrája a kelbimbóknak.
Sült kelbimbó (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 25 perc
Ha unod a rizst és a krumplit, érdemes más köretek után nézned! Hidd el, nagyon frankó kis recepteket találhatsz nálunk. A salátáktól kezdve az elfeledett klasszikusokig mindent fellelhetsz köretek kategóriában. Mutatjuk a kedvenceinket:
Ha tetszett a Sült kelbimbó receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
