A tarjákat kiklopfoljuk egy kicsit, majd sózzuk, borsozzuk. 1 ek olajjal kikenjük a tepsit, belehelyezzük a húst, és alufólia alatt 1 órát sütjük 180 fokos sütőben, majd 30 percet még fólia nélkül, hogy szép piros legyen.
A krumplit megmossuk, majd negyedeljük. Sóval, borssal és fokhagyma-granulátummal ízesítjük, 4 ek olajjal összeforgatjuk. Tepsiben elterítjük, majd 195 fokon 30-35 perc alatt pirosra sütjük. (Air fryerben is elkészíthető ennyi idő alatt, ezen a hőfokon.)
A mártáshoz a zöld borsot durvára törjük. Feltesszük a vajat egy serpenyőben, megszórjuk a liszttel, amikor elkezd a liszt pirulni, hozzáadjuk a zöld borsot, majd az alaplével és a tejszínnel simára keverjük.
Hozzáadjuk a mustárt is. Lassú tűzön hagyjuk, hogy a mártás besűrűsödjön. Ha szükséges, sóval ízesítjük.
A tányérra helyezzük a húst és a krumplit, majd meglocsoljuk az ízletes mártással.
Sülttarjazöldborsos-mustárosmártással,steakburgonyával
Ez egy gyorsan előkészíthető recept, mégis egy igazi ízbomba. A laktató, házias ízek és az éttermi fogás tökéletes találkozása.
Elkészítés
20 perc
Sütés
1 óra 30 perc
Ha szeretnéd elkápráztatni a családot vagy a barátaidat a következő hétvégi ebéden, ezt a receptet mentsd el!
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A tarjákat kiklopfoljuk egy kicsit, majd sózzuk, borsozzuk. 1 ek olajjal kikenjük a tepsit, belehelyezzük a húst, és alufólia alatt 1 órát sütjük 180 fokos sütőben, majd 30 percet még fólia nélkül, hogy szép piros legyen.
A krumplit megmossuk, majd negyedeljük. Sóval, borssal és fokhagyma-granulátummal ízesítjük, 4 ek olajjal összeforgatjuk. Tepsiben elterítjük, majd 195 fokon 30-35 perc alatt pirosra sütjük. (Air fryerben is elkészíthető ennyi idő alatt, ezen a hőfokon.)
A mártáshoz a zöld borsot durvára törjük. Feltesszük a vajat egy serpenyőben, megszórjuk a liszttel, amikor elkezd a liszt pirulni, hozzáadjuk a zöld borsot, majd az alaplével és a tejszínnel simára keverjük.
Hozzáadjuk a mustárt is. Lassú tűzön hagyjuk, hogy a mártás besűrűsödjön. Ha szükséges, sóval ízesítjük.
A tányérra helyezzük a húst és a krumplit, majd meglocsoljuk az ízletes mártással.
A sült tarja után teszteld ezeket a Street Kitchen Social sertéshúsos recepteket is:
Pesztóval és fetával töltött karaj ropogós burgonyával és tzatzikivel
Mediterrán grillezett sertésszűz paradicsomos hasselback burgonyával
Ha tetszett a sült tarja zöld borsos-mustáros mártással, steakburgonyával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
