A sertésszüzet megnyitjuk, hogy egy nagy lapot kapjunk. Klopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk, ráterítjük a szalámit, majd ráreszeljük a sajtot és meghintjük friss oregánólevéllel. Szorosan feltekerjük, majd 2 ujjnyi vastagságú darabokat vágunk és nyársra húzzuk.
Ekkor a faszenet begyújtjuk és míg a faszén beizzik, elkészítjük a köretet. A parázsburgonyákat szorosan bevagdossuk, olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd öntöttvas serpenyőbe rakjuk egymás mellé szorosan. Sütőben 30 perc alatt 170 fokon készre sütjük.
Mikor készre sült, megszórjuk kapribogyóval, olajbogyóval, ráöntjük a hámozott paradicsomot és megszórjuk a sajttal. Mehet is vissza a sütőbe további 10 percre.
Ez idő alatt a faszén kifehéredett és csodálatosan adja a hőt. Mehetnek is fel az olívaolajjal enyhén megkent nyársak és oldalanként 3-3 percig sütjük őket. Mikor megsültek a nyársak, addigra el is készül a burgonya.
Mediterrángrillezettsertésszűzparadicsomoshasselbackburgonyával
 - Szerkesztve-010gR6.webp){kind=logo}
A legjobb nyári grillrecept, mediterrán alapanyagok, egy kis csavarral!
Elkészítés
35 perc
Sütés
45 perc
Tojásmentes
Gluténmentes
Ha egy igazán mutatós, mégis egyszerűen elkészíthető grillfogással szeretnéd lenyűgözni a családot vagy a barátokat, ez a recept telitalálat lesz.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
A sertésszűzhöz
A paradicsomos krumplihoz
A sertésszüzet megnyitjuk, hogy egy nagy lapot kapjunk. Klopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk, ráterítjük a szalámit, majd ráreszeljük a sajtot és meghintjük friss oregánólevéllel. Szorosan feltekerjük, majd 2 ujjnyi vastagságú darabokat vágunk és nyársra húzzuk.
Ekkor a faszenet begyújtjuk és míg a faszén beizzik, elkészítjük a köretet. A parázsburgonyákat szorosan bevagdossuk, olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd öntöttvas serpenyőbe rakjuk egymás mellé szorosan. Sütőben 30 perc alatt 170 fokon készre sütjük.
Mikor készre sült, megszórjuk kapribogyóval, olajbogyóval, ráöntjük a hámozott paradicsomot és megszórjuk a sajttal. Mehet is vissza a sütőbe további 10 percre.
Ez idő alatt a faszén kifehéredett és csodálatosan adja a hőt. Mehetnek is fel az olívaolajjal enyhén megkent nyársak és oldalanként 3-3 percig sütjük őket. Mikor megsültek a nyársak, addigra el is készül a burgonya.
A mediterrán grillezett sertésszűz után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Bifteki burger aszalt paradicsomos házi puffanccsal
Ha tetszett a mediterrán grillezett sertésszűz paradicsomos hasselback burgonyával receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
