A felkockázott sütőtököt 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt puhára sütjük.
Eközben a leszűrt, átmosott csicseriborsót vízzel feltesszük főni egy edényben, felforraljuk, majd elzárjuk.

Turmixgépbe teszünk minden az alapanyagot, hozzáadunk 200 ml-t a főzővízből, majd simára turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és kész is.