A sütőtökös rösztihez a sütőtököt nagy lyukú reszelőn lereszeljük és lesózzuk, majd 15 percre félretesszük, hogy kiengedje a levét. Kinyomkodjuk, amennyire csak bírjuk. Ne sajnáljuk!
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott vöröshagymát, a gyömbérport, a zabpelyhet, a zabpehelylisztet, a tojást, és az egészet összedolgozzuk.
Közepesen erős hőfokon olajat melegítünk egy serpenyőben, majd olajos kézzel kis lepényeket formázunk a masszából, és oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük a rösztiket. Minden adag kisütése előtt pótoljuk a serpenyőben az olajat.
Ha elkészült ez a remek kaja, tejföllel és snidlinggel tálaljuk.
Sütőtökös röszti (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Ősszel adja magát, hogy mindenbe IS sütőtökös tegyünk. A desszertetktől kezdve a leveseken át akár a reggelikig bármiben felhasználható ez a szuper hozzávaló. Erre tökéletes példa a fenti sütőtökös röszti. De ha nem elégszel meg vele, akkor jöjjön néhány recept, ami garantáltan tetszeni fog:
Rösztit szinte tényleg bármiből lehet készíteni. És mivel most van itt a sütőtökszezon, mi kipróbáltuk abból is. Te se maradj le róla!
Hozzávalók
2 főre
630 g
sütőtök
(pucolt állapotban)
só
1 gerezd
fokhagyma
0.5 fej
vöröshagyma
(130 g/fej)
1 mk
gyömbérpor
45 g
zabpehely
60 g
zabpehelyliszt
1 db
tojás
50 ml
olaj a sütéshez
A tálaláshoz
0.25 csokor
snidling
4 ek
tejföl
A sütőtökös rösztihez a sütőtököt nagy lyukú reszelőn lereszeljük és lesózzuk, majd 15 percre félretesszük, hogy kiengedje a levét. Kinyomkodjuk, amennyire csak bírjuk. Ne sajnáljuk!
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra vágott vöröshagymát, a gyömbérport, a zabpelyhet, a zabpehelylisztet, a tojást, és az egészet összedolgozzuk.
Közepesen erős hőfokon olajat melegítünk egy serpenyőben, majd olajos kézzel kis lepényeket formázunk a masszából, és oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük a rösztiket. Minden adag kisütése előtt pótoljuk a serpenyőben az olajat.
Ha elkészült ez a remek kaja, tejföllel és snidlinggel tálaljuk.
Sütőtökös röszti (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Ősszel adja magát, hogy mindenbe IS sütőtökös tegyünk. A desszertetktől kezdve a leveseken át akár a reggelikig bármiben felhasználható ez a szuper hozzávaló. Erre tökéletes példa a fenti sütőtökös röszti. De ha nem elégszel meg vele, akkor jöjjön néhány recept, ami garantáltan tetszeni fog:
Ha tetszett a Sütőtökös röszti receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
