Hirdetés
Green Kitchen

Sütőtökkrémleves

Laktózmentes

Laktózmentes

Vega

Vega

Vegán

Vegán

Hozzávalók

4
főre
+

A leveshez

400 g sütőtökpüré vagy 7-800 g friss sütőtök
50 g vaj
1 ek olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
0.25 db szerecsendió
1 cm-nyi friss gyömbér
800 - 1000 ml zöldségalaplé vagy víz
1 ek frissen facsart citromlé

A tálaláshoz

4 ek pirított fenyőmag
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Sütőtökkrémleves

Ha a tökéletes sütőtökkrémleves receptjét kerestétek, megtaláltátok! Az a jó benne, hogy szinte bármivel lehet turbózni, pl. őrölt fűszerekkel, pirított zsályalevéllel, baconnel, kolbásszal, tejszínnel stb.
Kipróbáltam, jóóó lett!
32
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A leveshez

400 g sütőtökpüré vagy 7-800 g friss sütőtök
50 g vaj
1 ek olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
0.25 db szerecsendió
1 cm-nyi friss gyömbér
800 - 1000 ml zöldségalaplé vagy víz
1 ek frissen facsart citromlé

A tálaláshoz

4 ek pirított fenyőmag
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Ha nem maradék püréből dolgozunk, a sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem puhul. Ezután kivesszük, és leszedjük a héját. 

Egy lábasban a vaj és olaj keverékén üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük szerecsendiót és a gyömbért, majd egy picit lepirítjuk. Rárakjuk a sütőtökpürét, vagy a maradék sült sütőtököt,  felöntjük az alaplével, felforraljuk, majd leturmixoljuk. Végül egy kis citromlevet teszünk bele, és pirított fenyőmaggal tálaljuk.

Sütőtökkrémleves
Sütőtökkrémleves

Ha tetszett a sütőtökkrémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások