Vega
A csicsóka az a zöldség, amit sokan még mindig csak kerülgetnek a piacon, pedig a tepsiben egészen elképesztően menő arcát mutatja meg. Kívül enyhén pirult, belül krémes marad, az íze pedig valahol a krumpli és a gesztenye között mozog. Nagyon hálás alapanyag, így, ha valami egyszerű, de nem unalmas köretre vagy könnyű vacsorára vágysz ,a csicsókával nem foghatsz mellé!
A csicsókát alaposan megmossuk, nem hámozzuk, csak nagyobb darabokra vágjuk.
Tepsibe tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal és a kakukkfűvel. Hozzáadjuk a héjastul enyhén megroppantott fokhagymagerezdeket, majd alaposan összeforgatjuk.
200 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. 35–40 percig sütjük, félidőben átforgatjuk, hogy minden oldala szép aranybarnára süljön.
A végén pár csepp citromlével frissítjük.
A tepsiben sült csicsóka nem kér sokat: egy kis olaj, só, friss fűszerek, és már mehet is a sütőbe. Jól bírja a fokhagymát, a rozmaringot vagy a kakukkfüvet, de egy kevés citromhéjjal vagy parmezánnal is jól működik. Ez az a fajta fogás, amit az ember egyszer kipróbál, aztán azon kapja magát, hogy rendszeresen visszatér hozzá.
Ha tetszett a tepsiben sült csicsóka receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
