A tölcsirke első lépéseként a tortillákat tölcsér formájúra feltekerjük, megtűzdeljük fogpiszkálóval, hogy megtartsa a formáját, és még egy kevés összegyűrt zsírpapírral is kitömjük. 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.
A mártáshoz összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a mustárt és a mogyoróvajat.
@streetkitchenhu Tölcsirke – fűszeres csirke ropogós tortillatölcsérben 🐣 #chicken #viralfood #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen @Domonkos Szántóy ♬ Pretty and fun Marimba song - Azuline
A csirkemellet 1 cm-es kockákra vágjuk, és egy serpenyőben, nagy lángon lepirítjuk az olajon. Ha lepirult, alacsonyra vesszük a lángot, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel és egy fél percig még hőkezeljük.
Végezetül teszünk egy bő evőkanállal a mártásból a tölcsérekbe, rakunk bele a csirkéből, a salátából és a felaprított zöldségekből, és már ehetjük is.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 25 perc
Mutatunk még néhány nagyon frankó tortillát, amivel garantáltan te lehetsz a házibulik sztárja!
Mirelit rántott húsos tortilla coleslaw salátával
Rántottás-füstölt lazacos grillezett wrap
