Egy nagy tálban villával pépesre törünk három meghámozott, érett banánt, majd hozzáadjuk a mandulaitalt, a cukrot és a kókuszolajat. Csomómentesre keverjük a masszát, majd hozzáadjuk a finomlisztet, a sütőport, a fahéjat és a vaníliaaromát. Végül belerakjuk a kétféle mogyorót, a sót és simára keverjük.
A kész tésztát a sütőpapírral bélelt formába öntjük, és teszünk a tetejére egy hosszában félbevágott banánt. Betoljuk a formát az előmelegített, 170 fokos sütőbe, és 50 percig sütjük, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön.
Miután megsült, hagyjuk 10 percig a formában pihenni, majd kiborítjuk, és egy rácson teljesen kihűtjük, mielőtt szeletelnénk.
Vegán receptek
Vegánbanánkenyér
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Puha, szaftos és illatos – ez a vegán banánkenyér a legjobb bizonyíték arra, hogy egy egyszerű alapanyagból is készülhet mennyei sütemény. A banán édessége, a fahéj fűszeressége és a roppanós mogyoró együtt adja azt az otthonos ízt, amit reggelire, egy délutáni kávéhoz vagy akár desszertként is imádni fogsz.
Vegán
A vegán banánkenyér igazi jolly joker, ha gyors, mégis tartalmas sütire vágysz. Nem kell hozzá sem tojás, sem tejtermék, mégis puha, szaftos és édes. A túlérett banán itt nem mellékszereplő: tökéletes alapot ad egy olyan desszerthez, amitől az egész lakás oltári jó illatban úszik majd.
Hozzávalók
1 26 cm hosszú püspökkenyérformához:
4 db
érett banán
120 ml
cukormentes mandulaital
100 g
nádcukor
80 ml
olvasztott kókuszolaj
250 g
finomliszt
1.5 tk
sütőpor
1 tk
őrölt fahéj
1 tk
vaníliaaroma
50 g
durvára vágott földimogyoró
50 g
földimogyoró
(egész)
1 csipet
só
1
banán
(a tetejére, félbevágva)
Elkészítés
Egy nagy tálban villával pépesre törünk három meghámozott, érett banánt, majd hozzáadjuk a mandulaitalt, a cukrot és a kókuszolajat. Csomómentesre keverjük a masszát, majd hozzáadjuk a finomlisztet, a sütőport, a fahéjat és a vaníliaaromát. Végül belerakjuk a kétféle mogyorót, a sót és simára keverjük.
A kész tésztát a sütőpapírral bélelt formába öntjük, és teszünk a tetejére egy hosszában félbevágott banánt. Betoljuk a formát az előmelegített, 170 fokos sütőbe, és 50 percig sütjük, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön.
Miután megsült, hagyjuk 10 percig a formában pihenni, majd kiborítjuk, és egy rácson teljesen kihűtjük, mielőtt szeletelnénk.
A vegán változat nemcsak azoknak jó választás, akik kerülik az állati eredetű alapanyagokat, hanem mindenkinek, aki egy kicsit könnyedebb, de mégis laktató sütire vágyik. Ez az a süti, amit reggelire, uzsonnára vagy egy csésze kávé mellé is örömmel falunk.
A vegán banánkenyér után nem vagyunk restek még három vegán édességet mutatni, hogy legyen miből válogatni!
Ha tetszett a vegán banánkenyér receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept