A megtisztított sütőtököt felkockázzuk, majd 2 evőkanál vízzel és egy csipet sóval együtt egy mikrózható tálba tesszük.
Lefedve 10 percig mikrózzuk 800 W-on, hogy puha legyen.
Hozzáadjuk a vajat, a fűszereket és a finomra vágott zsályát, majd botmixerrel pürésítjük. Végül sózzuk, borsozzuk.
A tökmagot tányérra tesszük, és grillfokozaton 5 perc alatt illatosra pirítjuk.
A kész pürét megszórjuk a pirított tökmaggal.
Köretek
Zsályássütőtökpürépirítotttökmaggal
-huU69M.webp)
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Ha idén az ünnepi asztalra a burgonyapüré helyett valami új, mégis elegáns köretet tennénk, a zsályás sütőtökpüré tökéletes választás. Bársonyos állagával, fűszeresen édes ízével és a pirított tökmag finom roppanósságával egyszerű, de különleges. Merjünk kísérletezni a köretekkel – ez a könnyed, illatos fogás garantáltan új kedvenccé válik az ünnepi repertoárban.
Na jó, a krumplipürét szeretjük, de néha nem árt lecserélni a klasszikusokat egy kis ünnepi extrára, nem igaz? Itt jön a képbe a sütőtökpüré, amit megbolondítottunk egy kis zsályával, megkoronáztunk pirított tökmaggal, és úgy összeraktunk, hogy simán ellopja a show-t a hús mellől. És a legjobb hír? Elég csak a mikrót használni hozzá!
Hozzávalók
4 fő részére
800 g
sütőtök
só
50 g
vaj
0.5 tk
őrölt szerecsendió
0.5 mk
fahéj
5 db
zsályalevél
bors
4 ek
tökmag
Elkészítés
A megtisztított sütőtököt felkockázzuk, majd 2 evőkanál vízzel és egy csipet sóval együtt egy mikrózható tálba tesszük.
Lefedve 10 percig mikrózzuk 800 W-on, hogy puha legyen.
Hozzáadjuk a vajat, a fűszereket és a finomra vágott zsályát, majd botmixerrel pürésítjük. Végül sózzuk, borsozzuk.
A tökmagot tányérra tesszük, és grillfokozaton 5 perc alatt illatosra pirítjuk.
A kész pürét megszórjuk a pirított tökmaggal.
Ez a sütőtökpüré simán felveszi a versenyt bármelyik ünnepi sztárfogással. Mehet sült kacsa, pulyka, hal vagy akár egy jó kis zöldséges rakott cucc mellé – nem fog csalódást okozni.
Ha egyszer ráállsz a pürévonalra, nehéz abbahagyni – és miért is kéne? Mutatunk még néhány krémes, fűszeres, izgalmas köretet, amit érdemes kipróbálni, akár a zsályás sütőtökpüré mellett is. :)
Ha tetszett a zsályás sütőtökpüré pirított tökmaggal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése